パン食系女子のファンサイト ~パンを愛するすべての女子のためのファンサイト~

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切り干し大根のサンド!?

モニプラ、日清製粉株式会社さんのイベント  webサイトお散歩パンしよう!掲載『ある日のレシピ』に挑戦してみて下さい!というお題です。
残念な事に今回が最終回と言う事なので、ファンとして最後に挑戦してみました
お散歩パンというのですが・・・今日は
お散歩はあきらめ、お家パンになってしまいましたがね。
 
ある日のレシピ、美味しそうなのがたくさん
何作ろうかなぁ〜。
菜の花とサーモンのタルタルサンド、栄養満点ナポリタンサンドも魅力的だけど・・・
やっぱり、えっと驚いた切り干し大根のサンドにしましょう。
「和」のおかずの切り干し大根をサンド
 まずは切り干し大根の煮物を作りましょう。
切り干し大根は自家製がありますからね
              
ゆっくり水で戻した切り干し大根、人参、カニかま、油揚げを刻んで・・・サラダ油を引いたフライパンで材料を炒めて。
大根の戻し汁を入れて煮て、薄口醤油、酒、みりんで味付け
 
 
冷ましている間に、パンと野菜の用意を
このサンドのポイントは、パンに塗るバターに生姜を入れる事
これで、和と洋がうまく調和するのかな
 
パンの真ん中に切れ目を入れて、生姜バターを塗ります。
野菜(レシピではレタスとなってましたが)と切り干し大根をはさんだら、出来上がり
 
 
               
 
 
どうかなと思いながら、一口。
合います
生姜バター、美味しい
思いがけない組み合わせでしたが、お気に入りの一品になる事間違いなしです。
 
                
 
ヘルシーでカロリーも抑えられるし、パン食系女子にとって嬉しいメニューですね
 お天気が良くなったら、お散歩パンしたいですね
webサイトお散歩パンしよう!掲載『ある日のレシピ』に挑戦してみて下さい! ←参加中 
 
 
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watako   2012-03-31 11:08:07 提供:日清製粉株式会社

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