『パン食系女子のファンサイト ~パンを愛するすべての女子のためのファンサイト~』
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日清製粉株式会社日清製粉さんのアンケートに回答して、こんな可愛いポケットサイズのレシピブックを頂きました。パン・パーティには至りませんが、日清製粉さんのウエブサイトでも紹介されいる“ディップ”を今回、アボカドで試してみました。全部で4種類ほど、カナッペ風のものも作ってみましたのでご紹介です。 ① オニオンスライスとスモークサーモン。鮭は魚の中でも栄養価が高いそうですね。玉ねぎも血液サラサラにしてくれると言います。マヨネーズを、軽くトーストしたバケットに付けてオニオンスライスとサーモンを乗せました。② 森のバターと言われるアボカドにクリームチーズ、ツナにレモン、塩コショウで味付けしたディップです。レモンと乾燥ハーブの入った塩コショウで、爽やかな風味の仕上がりになりました。 ③ クリームチーズに干し葡萄を混ぜてミネラルもいっぱいです^^④ 冷凍ミックスベリーをジャムにしてみました。ラズベリー、イチゴ、ブルーベリーの3種類です。ブルーベリーは粒の食感を残しました。 パンもちょっとの工夫で、しっかり栄養の摂れる食事になりますね。トッピングするものによって、食事にもスイーツにもなるので、色んな楽しみ方ができます。次回は「ごちそう系レシピ」にチャレンジしようかな^^パン食系女子のファンサイト ファンサイト応援中*日本パンコーディネーター協会 → http://jpca.ne.jp/にほんブログ村
myu-mamu 2011-02-16 00:06:10 提供:日清製粉株式会社
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