『パン食系女子のファンサイト ~パンを愛するすべての女子のためのファンサイト~』
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■□■ R e c i p e ■□■ 3~4皿分
みじん切りにしたにんにく(少し多めの2片)をオリーブオイルで炒め
香りがたってきたら
豚肉と野菜(ジャガイモ・にんじん・ナス・タマネギ・ピーマン)をさっと炒め合わせ
油がまわったらトマト缶(4oog) 水400cc コンソメキューブ2個 ローリエを加え
ちょっとしっかりめに塩コショウして
あくを取りながら極弱火で3o分煮込みます。
砂糖2 醤油2 ケチャップ2 ウスターソース2 バルサミコ酢 1 (全て大さじ)
赤ワイン 1/4Cup 全て合わせて加えたら 1o分煮て完成。
パセリや粉チーズを振って食べます。
shishamo33 2011-03-07 15:39:49 提供:日清製粉株式会社
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