おはようございます♪今日も見に来てくれてどうもありがとう今朝のお弁当のおかず…どんどん変化？していきました（笑）それでは旦那弁いきま～す♪じゃん！ヘルシー豆腐グラタン弁当～♪と、言えば聞こえがいいけれど…最初は豆腐のふわふわ揚げを作るつもりだったんです。絹豆腐、玉ねぎ、ツナで作ります。作り方はこちらhttp://s.ameblo.jp/yoshiben123/entry-11686825351.html?frm=themeこのふわふわ焼き、いつもは卵を入れるんだけど今日のおかずに味付け卵があるから卵を多く摂りすぎちゃう！と健康を気遣い卵無しで作りました。そうしたらいつも以上に生地がゆるゆる～卵無しだと固まりづらいです。扱いづらいけどゆるい生地の方が食べた時に柔らかくて美味しいんです♪今日は揚げずに焼いちゃおう！と焼いてみましたが…うまく焼けない…じゃあ、豆腐のグラタンにしちゃおう！と茹でたブロッコリーに豆腐生地をまわしかけ、マヨネーズをブチュー、上にピザ用チーズをのせトースターでこんがり焼きました♪こんな感じに焼けましたぁ(^_^)いつも作る簡単おかず…ブロッコリーの鯖マヨチーズ焼きの豆腐バージョンです。鯖マヨチーズ焼きの作り方茹でブロッコリーに、汁切りした鯖の水煮缶にマヨネーズを和え塩コショウした物をのせ、ピザ用チーズもたっぷりのせこんがり焼く。簡単で美味しいですよ♪追記✳︎隠し味にお味噌を入れます。ゆで卵は出汁じょうゆに漬けこんでおいたのでしっとり♪豆腐のふわふわ揚げから豆腐のグラタンにチェンジしたので…どうやって詰めよう？と思いましたが、レタス風シリコンカップ2つに入れちゃいました！無理やり途中、他の物に作り変えようか？とも思いましたが…なんとか出来上がりました！意外な物に変わっていくこと…しょっちゅうありますサザエな私そんな中、ヒットおかずが出来る事もあるんですよ～♪失敗は成功の母（元）！めげないめげないあきらめない最後までお読み頂きありがとうございますよい1日になりますようにいつも応援ポチっ、ペタ、イイね、嬉しいです♪ランキングに参加しています。お弁当作り、更新の励みになっています。ポチっとお願いします！携帯からの方はこちらをクリックお願いします。にほんブログ村 学生弁当人気ブログランキングへお手入れ簡単！まずは使ってください！竹繊維のキッチンクロス20名様モニター募集！

よしべん 　 2014-11-18 09:11:58 提供：株式会社木づな