げんきでサラダ🥗   娘の国語に教科書に 「げんきでサラダ」 というお話があります。   手でちぎったキャベツに きゅうり、トマト、ハム、コーンを飾って 仕上げに鰹節をかける というのを習った娘が、 時々サラダを作ってくれます。😆  娘はコーンが苦手なので、こっそり コーンは抜きにしています（笑）   7歳ともなると、包丁も上手で 野菜を洗い、包丁で切って 上手に盛り付けてくれます。    いつもは市販のドレッシングを かけて食べるのですが、 最近気に入っている ヒマラヤ山の岩塩 #リブソルト をかけてみたところ 味つけが鰹節と塩だけなので 物足りないかなと思いきや 絶品でした✨✨    チキンステーキもつくったのですが こちらも塩のみの味付けなのですが いつものスーパーの塩を #リブソルト に変えるだけで 絶品ステーキに大変身❣️   残り物のピザと スコップコロッケも添えて 大満足の夕飯でした！   スコップコロッケは 作るの簡単で 子供も大好きなのでおすすめです!   ーーーーーーーー レシピ  ●チキンステーキ チキンステーキをカリカリに焼くポイントは 焼き始めは皮を下にして お肉の上にお皿をおいて 上から重石をすることなんです！  重石はないので、 大き目の鍋に水を入れて代用   ①お肉を室温に戻し、塩をする。 ②皮をしたにして重石をして５分焼く ③裏返して重石はなしで7分焼く ④冷めてからカットする   ●スコップコロッケ ①ジャガイモをレンジで加熱し 冷めたらつぶしてマッシュポテトに （我が家では、ここに隠し味で 鶏ガラスープの粉末を入れます）   ②玉ねぎみじん切りとひき肉を炒めて 塩コショウをして、①と混ぜ コロッケのタネとする （レンジでもOK）   ③パン粉をオリーブオイルをひいた フライパンでこんがりと炒める   ④深めのお皿に、コロッケのタネ →③の順番に敷き詰める ーーーーーーーー   #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #PR #チキンステーキ　#コロッケ　#スコップコロッケ　#コロッケのまんま　#野菜サラダ　#サラダ　#サラダボウル　#サラダ大好き#　#ワーママごはん　#おうちごはん　#ごはんの記録　#ごはんのきろく　＃ごはんですよ　＃ごはんぐらむ　＃ていねいなくらし　＃ワーママの休日 2020/11/21

＊＊＊ ずーっと気になっていた @rivsalt #rivsalt ようこそ我が家へ❤︎ 宝石のようなこちら。 岩塩なんです。 オーク材のデスクスタンドに シャープな光沢が美しいグレーター、 ヒマラヤ産の岩塩をセットして そのままテーブルの上へ。 そしてテーブルの上でおろして味付け。 テーブルの上にあるだけでテンション上がる〜 おにぎり、フライドポテト、枝豆、唐揚げ… いつものご飯が更に美味しく感じました♪ となりの黄色いものはウコン 何にかける？どうしたらいい？ 研究要です。 ・ ・ ・ #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #PR #置き画 #置き画くら部 #eosm100 #ミラーレス一眼 #写真好きな人と繋がりたい #海外インテリアに憧れる #シンプル #シンプルホーム #シンプルな暮らし #シンプルインテリア #お洒落さんと繋がりたい #roomインスタグラマー公募 #楽天room #楽天roomに載せてます 2020/11/21

． ． ． ． ある日の#ランチ 🍝 エビとブロッコリーの#パスタ 🦐🥦 シンプルに海老が食べたくて 贅沢にドン♡ @nookswebshop さんより頂いた リブソルトを贅沢に使わせて頂きました♡ おうちにあるごくごく普通のお塩と ひたすら食べ比べ🤷‍♀️ まったく別モノ♡ 塩辛さがなく とってもまろやか♡ 素材の味をまったく邪魔せず 美味しく頂きました。 美味しかったぁー。 次はお肉かな？お魚？ あれこれつかいたくなる♡ 何より見た目のカッコよさも◎ 飾っておきたいな。 #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan 2020/11/19

良質な岩塩を削っていただくお肉と野菜は、いつもの塩コショウの味付けとは全く違い、とてもまろやかな塩気で、なんだか上品な味わいになります。 オーク材のお洒落なデスクスタンドにグレーターをのせ、そのまま食卓に♪ ちょっと贅沢な気分になれたお昼ごはんでした♪ ターメリックの方は、ホットミルクとハチミツを混ぜたものに削り入れて、スパイシーなラテを楽しんでいます♡寒い時に飲むと、体がポカポカする気がします♪ #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan 2020/11/15

💫いい食材のものはシンプルな味付けがいい。我が家では【rivsalt (リブソルト)】のソルトを使ってるよ😊 オーク材のデスクスタンドとグレーターもセットになっていて ヒマラヤ産の岩塩をそのまま食卓で使えるの。 クリスタルソルトって過去あまり使用したことないから新鮮😆 ターメリックなんかもあってサフランライスを作るときにちょうどいいよ。  #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #レストラン#調味料#ヒマラヤ岩塩 #monipla #nooks_fan #ソルト#おうちごはん#自炊#グレーター #ターメリック #クッキングラム #まきcooking #cooking #肉すたぐらむ #贅沢時間 #お部屋ごはん #コンラッドベア #コンラッドダック #大理石 #bltサンド #サンドイッチ #アボカド #ベーコン #レタス #トマト 2020/11/11

《リゾットディナー🍽》 なんだかリゾットが食べたい気分だったので、 先日の夜ごはんに #たらば蟹のトマトクリームリゾット を作りました🦀🍅 . . リゾットは無洗米と具材等を炒めて煮込んで 15分位と簡単な方法でも作れますし、 家ですとアルデンテ等わたしの好みの硬さに できるので作るのが好きです🥰🍽 味付けには削りたての岩塩も使用✨ . 温野菜のブロッコリーにも直前に岩塩を削り、 オリーブオイルをかけて簡単に仕上げました🍀 ちなみにブロッコリーは先っぽの蕾よりも 茎の部分の方がビタミンCやカロテン等 豊富に含まれていて栄養価が高い上、 フードロスの観点からも茎も捨てずに頂くのが おすすめです🥦 . . 岩塩はスウェーデンの岩塩ブランド「rivsalt」のもの✨ 普段から料理に岩塩は使っていますが、 こうやって食べる直前に削ってかけると 一段と風味が豊かで美味しくなりました💓 . 見た目はまるで隕石のようでインパクトがあるので、 みんなでおうち焼肉やステーキを頂く時、 前菜の仕上げ等に大活躍する岩塩がこちらでしたら より盛り上がりそうな予感🥰❤️ . . rivsaltのターメリックもあるので、 また今度料理に使用して載せようと思います🍛 ターメリックもごはんやドリンクなど いろいろ使える場面があるので楽しみです☕️💓 . . u0040nookswebshop u0040rivsalt u0040rivsalt_jp #PR #パシフィック洋行株式会社 #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #上級食育アドバイザー#ABCクッキングライセンス#ヘルスフードカウンセラー1級#料理教室#認定講師 #トータルフードコーディネーター #料理好き#料理好きな人と繋がりたい 2020/11/10

リブソルト＆ターメリックにすっかりハマった私のワンプレートディナー。 岩塩で食べるステーキは最高だしターメリックで仕上げたサラダもターメリックライスもいい。 あと意外な大成功がターメリックハイボール。 ターメリックライスみたいに調理過程で使うのももちろんいいけど、食卓で味わう直前に削ることで本当に美味しくなる。 #PR #パシフィック洋行株式会社 #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #ターメリック #スパイス #お気に入り #ワンプレート u0040rivsalt_jp 2020/11/07

食卓にヒマラヤ岩塩とターメリック置いて削りたてをまとわせて食べる朝食、いつものシンプルメニューが格段に美味しい。 テーブルでターメリック削るって感覚なかったけどこれはハマる、パウダーで買うのと香りが全然違う。 岩塩も塩味とともに甘味・苦味・旨味が絶妙ですごく美味しい！ グレーターと岩塩を専用スタンドにセットすれば見た目的にも気分あがる。 #PR #パシフィック洋行株式会社 #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #rivsalt #リブソルト #rivsalt_japan #nookswebshop #岩塩 #monipla #nooks_fan #ターメリック #スパイス #朝食 #ターメリックラテ u0040rivsalt_jp 2020/11/06