９月５日の夜ご飯。



























































キャベツとジャガイモのプルコギ炒め

大根・人参・油揚げの煮物

冷や奴

味噌汁

梅干しの炊き込みご飯



























































キャベツとジャガイモのプルコギ炒め

私、コストコのプルコギが大好き。

初めて食べた時は美味しすぎて衝撃が走りました。

それ以来コストコに行くとよくプルコギを購入していたんですが、

先日プルコギのタレというものをコストコで見つけたのでそっちを買ってみたところ、

そのまんまの味だったんです。

これなら牛肉だけじゃなく、鶏肉にも豚肉にも使えるし、

野菜だけにも使えるし、かなり万能。

今回はそのタレを使いました。

合い挽き肉を使ってます。

甘辛い味でご飯が進みましたー。

























































大根・人参・油揚げの煮物

大根消費対策です。

大根おろしだと少し辛かったので煮物にしました。

























































冷や奴























































味噌汁

カボチャ。

























































梅干しの炊き込みご飯

梅干し・かつおぶし・和風だしの素・ごまを炊飯器に入れて炊くだけ。

母親の知人が梅干しをたくさん作ったとのことで、

うちにもたくさん送ってきてくれたんです。

これがすごく大きくて香りがよくて美味しいんだよね。

スーパーで国内産のものを買うとすごい高いので、かなり助かってます。

炊いてるときからごまと梅のいい香りがして、炊き上がりが楽しみでした。

仕上げにしそを乗せて一緒に食べたんだけど、もう最高。

私も息子もおかわりしましたー。













































息子、梅干しとレモンが大好き。

変わった味覚ですよね。

特にすすめたりしたわけじゃなくって、

旦那さんと私が食べていたときに興味を示したので

ちょっとあげてみたのが始まりだったと思います。

それがきっかけでどんどん好きになり、

おにぎりのお気に入りの具はダントツで昆布だったのに、今では梅干しに。

というか、梅干しの入ったおにぎりしか食べなくなりました。

レモンも、焼き魚や揚げ物に添えて出したものを、サッと取って口に入れます。

酸味のあるものが好きなのかな？

梅干しはさすがに塩分が気になるからたくさんあげてはいないけど、

ほっといたらどんどん食べちゃうくらい好きなんだよね。

渋い味覚だわ。

































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ジェニコ 　 2013-09-06 11:04:03 提供：株式会社福楽得