豆乳とシナモンを使って、ちょっとアジアンテイストなカフェオレを作ってみました。
コーヒー独特の渋みや酸味がないコーヒーエキスなので、優しい味わいの豆乳ラテにはぴったりですね(^_-)-☆ シナモンはほんの少しアクセント程度に使うのが良いと思いました。
甘いモノを食べる時に飲むならこのままで、カフェオレだけ楽しむなら、黒糖などコクのあるお砂糖を加えると美味しそうです♪
「きれいなコーヒーエキスでアジアン・ラテ」
http://cookpad.com/recipe/1678625
投稿日時:2012/01/19
提供:オアシス珈琲有限会社