リラックスしたい時に、コーヒーを飲みたくなることがある。手軽なインスタントコーヒーもいいけど、それだと香りが今ひとつ。豆を挽いて、お湯を注ぎ込むのが一番香りたつコーヒーを味わるけど、けっこう面倒だ。
手軽だけど香りが楽しめるということで、ティーバッグのようなコーヒーバッグで作れる商品がある。バッグの上を開いて、そこにお湯を注ぎ込み、3分ほどカップの中でつけておき、出す時に振るだけというものだ。
パッケージの封を破ってコーヒーバッグを取り出した時に、良い香りが漂ってきて、出来上がりの味を期待させてくれた。3分経過後、十分に振ってバッグを取り出して、味わうとすっきりとした風味の雑味のない、まさに「きれいなコーヒー」というキャッチコピーの通りだった。
輸入した豆をきちんと洗浄してから、ローストするという手間のかかった製法をしているので、それがきっちり現れている感じ。
投稿日時:2015/05/31 : 川原和博の日記帳 提供:オアシス珈琲有限会社