『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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立て続けにモニター当選しました。
びっくりです!
さて、今回頂いたものはコーヒーです。
コーヒーといえば、挽いた豆にお湯を注いで、フィルターを通して抽出する。
そんなイメージじゃないですか。
でも今回頂いたものはちょっと違うんです。
わかりますか?
これは紅茶のごとく紙バックに入っているんです。
しかも、このコーヒーの豆は、摘んでから一度洗浄した
"きれいなコーヒー"なんですって。
早速飲んでみました。
この画像でわかるように、紙バックの上には切れ目があって
そこからお湯を注いで抽出するのですが、
このままお湯に浸して抽出するそうです。
途中で一度飲んでみましたが、
コーヒー独特のにがが少ない印象でした。
結構長めの浸して飲みましたが、全然さらっと飲める感じです。
濃い苦味がきいたコーヒーが好きな人にはすこしものたりないかもしれませんが
さらっと飲めて濃さも調整できるので、これはこれでいいかも(^ ^)
ただ、紙バックの上の方の切れ目を開けるのが少し大変でした
やん 2015-04-11 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています