『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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>みなさんこんにちは。今日ご紹介しますのは、私がずっと飲んでみたかった オアシス珈琲様のきれいなコーヒー 「きれいな」という言葉にとっても興味がわきますよね。どうして「きれい」なのか…説明書発見!生豆に付いている汚れを綺麗に洗ってくれているのですね~。お野菜を洗うのと同じ作業を行っているとは驚きです。一粒一粒の生豆がつやつやピカピカになっている様子が伺えます。では早速頂いてみましょう♪ パックを開けた瞬間とても良い香りがしてきました。飲んでみると濃いお味ですがすっきりとした苦味でまろやかな口当たりです。私、こういうタイプは土臭いもの…と今まで思っていたのですが、それが全くなく、美味しいです。ここに「きれい」が表れているんですね。次は濃厚エキス。金色のパックに入ってますよ♪ お湯に濃厚エキス、お砂糖、ゼラチンを入れてコーヒーゼリーを作ってみました。出来上がったゼリーにホイップクリームをのせたらコーヒーの苦味と相まってとても美味しかったです。濃厚エキスは他にスイーツなどのソースとしても活用できます。そうそう、オアシス珈琲さんのお店にはコー…
奈美恵まま 2012-08-15 00:00:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています