『「きれいなコーヒー」オアシス珈琲』
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モニプラさんより、オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」を頂きました。きれいなコーヒーって、なにが「きれい」なのか??もっと詳しく → ■私は今回はじめて知ったんですが、輸入したてのコーヒー豆ってすごく汚いんですね。それを独自の洗浄方法で ピカピカ にしたのが「きれいなコーヒー」です。今回頂いたのは、アイスコーヒー&カフェオレ用のドリップバッグ。ドリップしたコーヒーを、氷の入ったグラスに注ぐだけ。夫はアイスコーヒー、私はカフェオレで頂きました。分量通りに作ったけど、少し薄めな印象。えぐみが全然なくて、クリアな感じです。(コーヒーが苦手な人でも飲めそう)そうそう、もう1つお試しさせて頂いたのが、こちらのコーヒーエキス。うちに届いたのはオレンジ色のキリマンジャロこちらは、アイスクリームにかけてアフォガードにして頂きました。サラサラのエキスですが、味は濃厚。イタリアで「ジェラード・コン・アフォガード」を食べたことがあるんですが、本場の味にかなり近いと思いました。ハル「なんか大人のあじ〜〜」でしょうね‥ (^^;)園児にはちょっと苦すぎるけど、ママにはちょうどいい苦さでした。(アイスの甘さとのバランスがちょうどいい)かなりサラっとしたエキスなので、かけるとすぐに下へ流れていっちゃいます。お客様に出す時は、その場でかけてもらった方がいいかもですね。(その方が楽しいし)以上、きれいなコーヒーレポでした。今日も読んだよーの印にポチッとお願いします。
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ヒロ 2012-08-12 09:30:00 提供:オアシス珈琲有限会社
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「私たちの使命は安心して飲めるきれいなコーヒーをお届けすること」
きれいなコーヒーとは、輸入された原料の生豆をジェット水流で一粒一粒丁寧に短時間で洗浄し、焙煎したオアシス珈琲独自のコーヒーです。洗って焙煎する工程で特許を取得しております。非水洗、水洗、無農薬コーヒー等、すべての豆をきれいに洗浄して焙煎しています