『おばた屋本舗』
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先日届いた越前の「旨味そば」
6玉あって、届いた初日に1玉を半分こ、その後2回に分けて食べて最後の1玉になりました。
どのタイミングで食べようかなぁ…などと思いつつ…
最後の1玉は私が1人で食べちゃいました♪
冷水でキュッと締めたお蕎麦に、大根おろしをおろし汁とともにかけ葱を添えて。
熱々のかき揚げをトッピング。
後は薄めたつゆをかけて出来上がり。
何とも贅沢なお昼ご飯となりました♪
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