報告
今回は、アサムラサキ さんの、
イロドレ生姜レモン をモニターさせていただきました。
サンプル内容イロドレ生姜レモン 170ml

ポイント・黄金生姜の香りと辛みが特徴的、メープルシロップで甘さを控えめにし、レモン果汁で後味をすっきりと仕上げている。
・黄金生姜は国産品、レモン果汁は瀬戸内産のものを使用。
私の感想・生姜の香りのよいドレッシングで、珍しい！
レポートパッケージ↓手に取ったところ
黒ベースのパッケージに、黄色が映えますね。ちょっと高級そうな感じ。 ↓その名も生姜レモン、イラスト入りで、わかりやすいですね。 ↓こちらのパッケージ、ちょっとこだわりがあって、
ヒネルキャップ・・
蓋をしたまま、軽くひねるだけで、簡単に開きます。
開けるときに、中のドレッシングを飛ばしてしまって、服を汚してしまう、というありがちなことがまったくないです。
蓋側にキャップが移るので、ごみも出ませんね。 スクイズ・ヒネル・ボトルというボトルで、
の２０１４日本パッケージングコンテストで『アクセシブルデザイン包装賞』を受賞


とても使いやすいです。
↓うれしい、簡単レシピのタグ付きでした
見た目↓生姜やレモンの粒が見えます。


サラダ編まず、王道のサラダにしてみました。材料はこれだけわかめトマトアボガドレタスイロドレ生姜レモン

作り方①わかめを水にもどしておいて、
↓②レタスちぎって

↓③トマト切って

↓④わかめ切って

↓⑤アボガド切って


↓⑥イロドレ生姜レモン をかけるだけ


できあがり

お味蓋をあけたときから、生姜とレモンの香りが、とてもしていました。
トマトやアボガドとは抜群の相性、イタリアンドレッシングとしての使い方は王道だと思いました。
ということで、
蓋をあけたときには、
どちらかというと、洋風ドレッシングで、イメージして今回作りましたが、
生姜がきいているせいか、わかめなど海藻との相性もよいので、和風のサラダ食材でもおいしそうです。
生姜のぴりりとした辛みと、レモンのシャキッとした酸味、とても相性がよかったです。

お豆腐炒め編ドレッシング×ソース、と銘打っているので、炒め物の味付けに使ってみました。

材料はこれだけもやしにらもめん豆腐イロドレ生姜レモン


作り方↓①油（分量外）引いて、もやしを炒めて
↓②にらも炒めて

↓だいたい火が通ったら

↓③お豆腐投入

↓仕上げにイロドレ生姜レモン


できあがり


お味いつもは、だしとお醤油で味付けするところを、
イロドレ生姜レモン で味付けしてみました。
一気に、中華風。
具材がシンプルな分、イロドレ生姜レモン のドレッシングの味が引き立ちました。
お豆腐で、満腹感もあり、お財布がさみしくなる月末にはおすすめです。


そのほか
イロドレシリーズは、全部で３つ。
すでに、ハニーマスタード と、ゆずトマト は発売済み。
こちらも気になりますね～



まとめ生姜とレモンの相性がとてもよく、いろいろなアレンジができそうです。
フライパンで焼きなすにも◎
これからの時期、なすがおいしいし、簡単にできそうなので、早速チャレンジしたいです。
ちなみに、
黄金生姜とは、中生姜に属す品種で、在来種よりも退色しにくく、香り・辛みが共に強くなっているそう。
「黄金」の名前は、すりおろした時の鮮やかな黄色から命名されているらしいです。
素材にもこだわった、おすすめのドレッシングです。
加えて、パッケージがとても使いやすくて、他のドレッシングもこんなパッケージだといいな
このたびは、どうもありがとうございました。
株式会社アサムラサキ

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かわしょう 　 2015-06-29 19:03:39 提供：大江ノ郷自然牧場