『天美卵 - 自然卵と牧場スイーツのお取り寄せ|大江ノ郷自然牧場』
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大江ノ郷自然牧場ファンサイト参加中こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場おいしい蟹雑炊を早速いただきました!6食入りでごはん、卵、ベニズワイガニのむき身がたっぷり入っていて、だしの味わいがしっかり染み込んだ美味しい雑炊です♪最初は普通に雑炊としていただきました。味がしっかりと馴染んでるので、お湯を注ぐだけで十分美味しいので、手軽に簡単にいただけるので、お弁当にももっていくことができました♪お湯を注いで2分ぐらいでいただきま~す!蟹の味もだしの味もしっかり染み込んでいて本当に美味しかったです!さて、それからちょっとアレンジメニューに挑戦しました。この写真にあるように、お好み焼き風にして作ってみました。とろろいもを少しすって卵1個、とろけるチーズを結構いっぱい入れ、この蟹雑炊を混ぜてフライパンで焼くだけです。味付けはもうできているので、何も足す必要がなく、本当に手軽でした。結構たくさんチーズも入れたので、油をひく必要もなく、簡単に出来上がりました♪あの蟹雑炊と同じものとは思えないほど何だか違ったものにできあがったのはびっくりしましたが…かなり美味しいので、このアレンジもおススメです!
くりにゃんこ 2012-03-31 22:14:01 提供:大江ノ郷自然牧場
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大江ノ郷自然牧場は、鳥取県の南東部にあります。中国山地の山すその緑に囲まれた、自然の恵みあふれる牧場で、春のさわやかさ、雪降りつもる冬など、四季折々の季節を肌で感じながら、ニワトリを飼育しています。