最近、隠し味って話題になっています。いつも、みんなでワイワイ　毎日の献立について談義をしているのですが！！パスタやお肉料理の隠し味・・・何を使う～？って話で、スパイス系の話になり友人が、「勿論！！！塩でしょ！」って言いました。確かに、塩って大事だと思います。シンプルだけど、この塩本当に大切。先日も、イタ飯屋に行きそこのシェフとお話しをしていました。「お塩って、何使っていますか？」と言う話題になり数十年、外国からお取り寄せしているだとか～料理人に取って、塩は命まぁ、わたしは家の台所を預かっているのですがどうせ、作るなら美味しい物を食べさせてあげたい！なんて気持ちで毎日お料理しています。話題になった物を取り入れてみたり。。。。でも、塩・・・・中々難しいですね。岩塩がブームになり、結構いろいろな種類の岩塩を買ってきては、使ってみましたがイメージと違うんですよね。お友達が、なおっちに勧めた話題のおやじソルトなんぞや？おやじのソルト・・・・・　おやじ専用ですか？いえいえ、違いますきっと、なおっちが思うに・・・お料理も、男性が作るとダイナミック中にパンチの効いた味がありおやじのレシピ・・・なんて本もある位ですのでそんな男性の料理の秘伝が、このおやしのソルトなんだと考えました！！意外と、父親が作ってくれた料理は美味しかったよな～って。母のおふくろの味とは違い、男の料理！って感じで、味がしっかり付いたものだった記憶がありますね。テレビで、話題になっている　このおやじのソルト！一度試してみようかと思っています(o^o^o)ガーリックの効いた、隠し味！中華、洋食、和食にとなんでも使えますね。サラダやパスタなんかにも、いいですよいつものお料理にプラスして！！塩の魔法で、愛情こもったお料理が、もっともっと美味しくなります今、思い出しましたが・・・こちらの　おやじシリーズって、確か味噌もありましたよね。味噌も、話題となり職場で、友人が持ってきて味噌炒めを試食させて頂きました。このネーミングも、面白いですよねわたしは、おばちゃんですがおやじのソルトを使って、美味しい料理を作り家族に食べさせてあげたいです(o^o^o)テレビ通販で大好評☆話題のおやじソルト♪モニター大募集！【バイオテクニカ 】　←参加中

なおっち 　 2009-09-02 15:33:58 提供：バイオテクニカ