ケフィアヨーグルトを自宅で作れるヨーグルトの種菌をもらいました。ケフィアとは人の腸内に存在する4種の乳酸菌と3種の酵母が共存することで多糖体フィランを形成しているケフィアグレインが複合発酵した複合発酵食品です。牛乳パックに種を入れて室温で放置すれば出来上がると聞きました。実験します冷蔵庫から出したばかりの牛乳(500CC)は冷たいので湯煎して温めました生ぬるく暖めた牛乳にケフィアの種を混ぜます。このとき雑菌が入らぬように非常に気をつけます昨夜から今日にかけて寒くてさぁケフィアの種は25度前後で発酵しやすくなりますのでお...
投稿日時:2012/06/12 : &#私の生き...
ヨーグルトのモニターさせていただきました。手作りケフィアヨーグルトの種菌で、ヨーグルトを作りました。種菌一袋に対して、500mlの牛乳を用意します。そして、牛乳の中に種菌を入れて、まぜまぜ♪24時間置いておくと、ケフィアヨーグルトが出来上がりました(^-^)容器に移してみると、こんな感じになっております。トローんとしていました。娘は、甘さが欲しくて、カルピスを入れて、混ぜて食べていました♪すっごく美味しかったみたいで、おかわりしていました(^^;そのまま食べてみると、普通のヨーグルトに比べると、酸味が少ない味だなぁと思...
投稿日時:2012/06/12 : あきりんの幸せ...
大方の女性が悩まされているのではないでしょうか。「腸内環境」・・・。私の場合、ものすごく差が激しくて、調子が良い時は良いのですが調子が悪い時はとんとダメ・・・。某ヨーグルトや、某乳酸菌飲料を摂取していますが、体が慣れるんでしょうかね?最初は調子がいいのですが、だんだんと反応が鈍くなってしまいます。今回は大木製薬さんの「手作りケフィアヨーグルトの種菌」。効果のほどはいかに!!まずはこちらの種菌を500mlの牛乳に入れ~のかきまぜ~の密閉し~の24~5の温度で発酵させ~ので、できあがります。が!!!わたくしのやった時期が涼しく...
投稿日時:2012/06/12 : イクラのお風呂...
モニプラさんで、「ケフィアの種菌」を頂きました。25℃前後の室温で24時間とのこと。私は、23~26℃の室温で24時間発酵させました。開けてみると、表面に油?のようなヨーグルトの膜。おぉ・・・できたようです。少し柔らかいけど、ヨーグルトの発酵の匂い。ハチミツをかけて食べましたょ。ヨーグルトのような酸味はほとんどなく、ミルクの味がしっかりしてました。発酵がまだ途中だったのかな?でも、これ以上発酵させると腐敗したような匂いになってしまいます。やっぱこのぐらいなのかな?大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/12 : 小遣い稼ぎ的生活
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中前から気になっていたケフィアヨーグルト牛乳に入れて、ケフィア種菌を混ぜて1日置くだけで...
投稿日時:2012/06/11 : アラカルト - ...
手作りケフィアヨーグルトの種菌で今日もケフィアを作ってみました。今回はローソン100で購入した牛乳で作ってみました。上手にできるかな?手作りケフィアヨーグルトの種菌を牛乳に入れて混ぜて常温に置くと・・・完成です。美味しそう。明治屋さんのマーマレードを添えていただきました。ちょっと今、体調不良なのでお肌もかなり荒れています。食欲もないので、このケフィアを食べて腸を元気にしたいと思います。手軽に簡単にできるケフィアは私にとって魅力的です。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/11 : アラフィフ主婦...
大木製薬より大感謝祭★ケフィア種菌 手作りケフィアヨーグルトの種菌のご紹介! なんども作れる奴かなと思ったのですが ちがうみたいです! 500mlの牛乳に、さっさーと入れます! 超簡単やんけ!当たり前か! 常温で、24時間置いとくだけ! 風邪をひきやすかったり、治りにくい方。 お腹の調子が良くない、 お通じが順調でない方。 お肌がなんだか元気ない方。 花粉症やアトピーなどでお悩みの方。 良いみたいですよぉ~ 固まったら冷やしてこんな感じで&nbs...
投稿日時:2012/06/11 : 多趣味くんの独...
ヨーグルトを自宅で簡単に作れる「手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋」を試してみました~~~〓〓その種菌が、こちら〓スティック状に小分けされていて、衛生的です。この種菌と500mlの成分無調整乳があれば、牛乳パックのままで簡単に作れちゃうって言うけど・・・・ホントかな?さっそく用意してみました説明書を読むと、種菌を1包入れてしっかりかき混ぜ、フタをして25度前後に置いて、24時間待つだけでOKなんだそうですよ〓温度計を見たら。。。おっ、ただ今の季節は、ちょうどそのくらいの室温です〓こりゃいいわ〓ということで作...
投稿日時:2012/06/11 : 通販でおいしい...
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方