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大木製薬さんの手作りケフィアヨーグルトの種菌をお試しさせて頂きました。これね、市販の牛乳に種菌入れるだけで簡単にケフィアヨーグルトができるのよケフィアヨーグルトって何年か前にすごく話題になったよね自分で作るのって大変そうだけどこれを使うと簡単500mlの牛乳パックに手作りケフィアヨーグルトの種菌を入れ、清潔な棒などでよくまぜ~まぜ~牛乳パックの口をクリップなどで閉じて、25℃前後で24時間発酵させたら出来上がりできた冷蔵庫で冷やして食べてみました。緩かったので冷凍してフローズンヨーグルトにして食べてみたよこれを作った...
投稿日時:2012/06/21 : 肉球ぷにゅぷにゅ
大木製薬株式会社さまより『手作りケフィアヨーグルトの種菌』が届きました♪手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋以前流行ったヨーグルトキノコ(かなり懐かしい)もカスピ海ヨーグルトも手作りしたことがある私です。健康にいいときけば、お試ししたくなる方ですね♪今回流行のケフィアヨーグルトをお試しできるとあって楽しみにしていました♪ここで、ヨーグルトとケフィアとの違いについて知らない方のためにご紹介しますね。同じ乳製品ですが、絶対的な違いは発酵時の菌にあります。ヨーグルトは、乳酸菌1~2種類の単独発酵によってできたものです...
投稿日時:2012/06/20 : スイートキャロ...
大木製薬さんのケフィアヨーグルトの種菌を使わせていただきました。早速500mlの牛乳を買ってきて作ってみました。気温25℃のところで種菌を入れて24時間とあります。24時間経って見てみると・・・できてない結局出来たのは36時間後でした。温度が低かったのかしら?今回はレシピコンクールも兼ねているので、出来上がったヨーグルトでクッキング♪ヨーグルトパンケーキ~ヨーグルトクリーム添え~バターの代わりにヨーグルトクリームをのせてメープルシロップをかけました。さわやか~なクリームです。作り方はこちら↓↓作り方・・・材料(2人分)・・...
投稿日時:2012/06/20 : ちこっと。
今回ヨーグルト手作り企画大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中こちらつくりかた成分はこんなかんじ牛乳にいれました固まった様子o(^▽^)o次はアレンジしてみます!iPhoneからの投稿
投稿日時:2012/06/19 : 山梨なみへいが...
何となくは知っていたけれど…初めて、ケフィア種菌で手作りケフィアを試してみました。大木製薬さんの「手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋」です。500mlの成分無調整乳に種菌1包を入れて混ぜ、24時間放置して冷蔵庫で冷やすとケフィアヨーグルトが出来る、なんとまあお手軽なのでございます。ほったらかしに近いかも…。一般的なヨーグルトは単体発酵の乳酸菌であるのに対し〝ケフィア〟は、乳酸菌が4種類、酵母が3種類も含まれている「複合発酵乳食品」で、生きたまま腸までばっちり届くそうです!!カラダにも良ければも...
投稿日時:2012/06/19 : さあさあの気ま...
牛乳に入れるだけでケフィアヨーグルトが作れるこちらを使って作ってみました。乳酸菌が4種類、さらに酵母が3種類も含まれているんです。生きたまま腸までばっちり届いて、カラダのなかからキレイ・元気をサポートしてくれるコーカス地方で食べられているヨーグルトが家庭で手軽に作れるようにしたんだって。加工乳だと固まりにくいので普通の牛乳でやってみました。家にあった容器に牛乳500ccいれてそのなかにケフィアヨーグルトの種をぱらぱらふりかけてそのまま放置するだけただまだそんなに暑くないので1日たっても固まってなかったので以前いただいたく...
投稿日時:2012/06/18 : ありがとうござ...
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 手作りケフィアヨーグルトの種菌2.0g×3袋 『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に種菌を1包入れて、24時間待つだけで、おいしくってとっても身体によいケフィ...
投稿日時:2012/06/18 : 懸賞&サンプル...
手作りのケフィアヨーグルトを作ってみましたおちびが寝てる間に作らなきゃ。。。と思いましたがすっごく簡単成分無調整の500mlの牛乳にこのケフィアの種菌を混ぜて冷蔵庫に24H入れておくだけ。。。こんな感じでいただきました〜アイスとヨーグルト&ポテチです。美味しい〜。。ヨーグルトは体にいいし、こんなに簡単に手作りできるなんてとってもいいですよね大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/06/17 : たまたまご子育...
九州は凄い雨です早く、天気回復して欲しい所ですが・・台風が近づいてるからまだまだ雨が続きそうですねさてさて、今日はモニターした商品の紹介です大木製薬株式会社さんの≪手作りケフィアヨーグルトの種菌≫です使い方はとっても簡単でした^^今回はこの牛乳を使います!種菌はスキムミルクみたいです。500mlに1包み入れて混ぜます。口を閉じて、25~26度くらいの場所に24時間置いときます。コレ・・なんだか分かりますか?ほんの少しだけヨーグルトっぽくなっています実は、冷やしてしまいこんな結果に・・・味は、プレーンヨーグルトの味がしまし...
投稿日時:2012/06/17 : 美香ママのブログ
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方