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私・・・・1年中ハウスダストとアレルギーがあります。ですから1年中アレルギーの薬が手放せません。花粉症が少しでもよくなればと思って以前ケフィアを続けたことがあります。1年近く。でもね、残念ながらあまり効果はありませんでした。今回は、大木製薬様から送っていただいたケフィアを試してみました。こんな包装です。1袋で500mlの牛乳に対応できます。1000mlの牛乳を購入したのでケフィア2袋を入れました。そして、よく振って1日ねかせます。でも・・・今の時期では1日半かかりました。今朝の朝食は早速ケフィアヨーグルトをいただきました!...
投稿日時:2012/05/23 : アラフィフ主婦...
手作りヨーグルトいただきました8(*^^*)8うっまー\(^^)/☆これで明日お通じが出たら大成功だな。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/22 : なるようになる...
紆余曲折を経て完成したケフィア。一口いただいてみるととろ~りほんのり甘い酸味が少なくてまろやかですね!そのままでも十分おいしいのですが、我が家の毎朝の習慣、スムージーにこちらを使ってみたいと思います!たっぷりケフィアヨーグルトに冷凍フルーツ(今日は桃とパイナップル)を入れまして、バーミックスでガァーーーっと混ぜます!数分で完成~☆普段使っているヨーグルトより酸っぱさがないので、フルーツの甘さが際立ちます息子も飲みやすかったようで、ゴクゴク飲んでいましたコレは素敵な商品ですね~ド素人の私でも無事作ることができたし、いつ...
投稿日時:2012/05/22 : おぐん家(ち)
大木製薬株式会社の『手作りケフィアヨーグルトの種菌』が届きました。ケフィアといったら、とても身体によくて、ずいぶん昔に大ブームとなった時期がありましたね。。。なんだか懐かしいわぁ~ん。◆作り方は簡単成分無調整の牛乳に顆粒の種菌をサッと入れて、よくかき混ぜて、25度前後の環境で、24時間後の次の日には美味しいケフィアヨーグルトができちゃいます♪昔は、こんなに簡単じゃ無かったような気がします・・・ケフィアヨーグルトは一般のヨーグルトとちょっと違い、乳酸菌が4種類・酵母が3種類も含まれており、生きたまま腸に届くので、身体のうちか...
投稿日時:2012/05/22 : *。。。のんび...
「大木製薬さん手作りケフィアヨーグルトの種菌」でケフィアヨーグルトを作りましたケフィアとは、ヒトの腸内に存在する4種の乳酸菌と3種の酵母が共存することで多糖体「ケフィラン」を形成している「ケフィアグレイン」が複合発酵した「複合発酵食品」です作り方は、市販の牛乳(成分無調整)500mlパックに手作りケフィアヨーグルトの種菌1袋を入れ、清潔な棒などでよくかき混ぜます。牛乳パックの口をクリップなどで閉じ、25℃前後で24時間発酵させて固まったら出来上がり冷蔵庫で冷やして、そのまま又はアレンジをしてお召し上がり下さい↑写真は...
投稿日時:2012/05/22 : ☆ハッピー乙女...
大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中大木製薬のケフィア種菌が届きました♪早速作ってみます。私は市販の菌も大さじ1程度入れました。レンジ発酵30度設定で2時間→出してタオル2時間で包み放置→レンジ発酵35度設定で2時間→タオルで包み6時間放置で出来上がりはこんな感じです♪この完成品を使って今回は簡単おやつにしました☆これはフレッシュオレンジを使ってオレンジケフィア❤オレンジを半分絞って半分を細かくカットして混ぜてあります。子供にはこのまま大人用は少し砂糖で加糖しました。ミントの葉が無かったので上にオ...
投稿日時:2012/05/21 : Pink no tibi T...
大木製薬さんのプロジェクトに当選させて頂きました。早速モニター品の手作りケフィアヨーグルトの種菌を使って作ってみました。普段から作り慣れていますので、迷うことなくさっと簡単にできました。とっても美味しくいただけましたよ!何となく身体のキレが良く、朝のスタートも快適になったようです。この度はとても素敵なお品をどうも有り難うございました。大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
投稿日時:2012/05/21 : ♪♯♭~ネットで...
手作りケフィアヨーグルトの種菌を、お試ししました。 牛乳500ccの紙パックにこの種菌を入れてかき混ぜ24時間室内においておくだけでヨーグルトの出来上がり。ケフィアって、沢山の乳酸菌とビタミン、ミネラルが豊富でなんですって。 ケフィアとヨーグルトって同じだと思っていたら、 ヨーグルト・・・乳酸菌の単独発酵によって出来たものケフィア・・・複数の乳酸菌と酵母の強制発酵によって出来たものらしいです。 早速お試し・・・。 このままでの充分美味しいけど、最近よく作っているオレ...
投稿日時:2012/05/21 : まいちゃんママ...
『ケフィア』は、世界三大長寿地域の一つ
ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し
2000年以上にわたって飲み続けられてきた
多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品。
そのケフィアが、ご家庭で手軽に楽しめる手作りヨーグルトになりました!
なんと、500mlの成分無調整乳(つまりふつうの牛乳ですね)に
種菌を1包入れて、24時間待つだけで
おいしくってとっても身体によいケフィアヨーグルトが出来ちゃいます。
たっぷり楽しめる3包入り。
お腹の中から美しく、健康な毎日の為に、是非お役立て下さい。
■ こんな方にオススメです■
•腸内環境を整えて、快適な生活を送りたい方
•カラダの内側からキレイになりたい方