私は、毎日必ずヨーグルトを食べているんだけど、世界的に人気の「ケフィア」の種菌を手にいれたので今回はそのヨーグルトをつくってみた!!ケフィアは、一般的なヨーグルトと比べると、乳酸菌が4種類・酵母が3種類も含まれており生きたまま腸まで届く!このケフィアの種菌は、凄く簡単で自宅で出来ちゃうo(〃^▽^〃)o準備するものは、牛乳のみ!500mlの牛乳に種菌を入れて混ぜたら冷蔵庫で24時間寝かせれば出来上がり!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!一般的なのより少し柔らかめで、牛乳の匂いがあるが、美味しく出来てました!!フルーツを入れてたべました(*^o^*)/~3回分入ってたので、次はヨーグルトを使ってデザートを作ってみよう(*゜▽゜ノノ゛☆
投稿日時:2012/06/29
: 鞘華のおきままブログ
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