モニプラ会員の皆様！こんにちは～～～～!!
すんっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ
ごい、暑いですね!!!!
(暑さに負けじと暑苦しいご挨拶をしてみました。本当にすみません)

皆様、しっかり水分とってらっしゃいますか!?
今年は塩が入った飲料水が多く出回っていてちょっと嬉しい
大木製薬のモニプラ担当よこです。
８月に入りいよいよ夏も本番！
ケフィアも24時間と待たずに出来ちゃう季節になりました。
熱中症対策をしっかりしつつ、思いっきり夏を楽しんでくださいね！

さてさて、とってもとっても遅くなってしまい本当に申し訳ございません。

【ケフィアdeレシピコンテスト】
たくさんのご参加、並びにレポート。本当にありがとうございました！
どちら様も美味しそうなレシピばかりで、審査は大変難航致しました…！
商品紹介のページにて入賞作品を公開しておりますので、是非皆さまご覧になって
気になるレシピに挑戦してみて下さいね!!
http://monipla.jp/ohki/etp_review_item/pdcd-kefir2/

今回入賞された皆様には、記念品として、ケフィア種菌をはじめとした
弊社商品の詰め合わせを送らせて頂きます。
今月中の発送になりますので、楽しみにお待ちくださいませ♪
また、入賞作品は近日中にリニューアル致しますＨＰにも掲載、
上位入賞者様のレシピは弊社が発行するミニレシピbookへも掲載させて頂きます。
こういった機会をまた設けていけたらと思います！
と、いうわけで。今後も大木製薬のケフィアイベント、是非チェックしてくださいねー！

ところで、レシピ審査の為何度かケフィアを仕込んだよこは最近ようやく
ケフィア発酵のコツをなんとなーく掴めてきた気がします！
よこの場合、乳脂肪分の高い某ジャージー牛乳を用いて
種菌を入れて混ぜたら、冷蔵庫の上に放置ー！
この季節ですし、20時間程度でもしっかり固めのヨーグルトが出来上がりました。
ちなみにこのケフィアヨーグルト、うちの10ヶ月児が大のお気に入りなんです。
元々甘いものが苦手なようで、ベビー用のヨーグルトより
普通のプレーンヨーグルトを好んで食べる子なのですが
出来立てのケフィアヨーグルトをあげると、ものすごい勢いで食べます。食べます。母の私が驚くほど。
ついでに、ケフィアを食べた後のうんちは殆ど匂わないんです！
さすが赤子、お腹の中が元々キレイ故ケフィアの効果がわかりやすい…！

と、余談でしたが。よこ家のケフィア事情でしたー。
お時間をたくさん頂いてしまいましたが、私はじめ弊社社員一同
大変楽しませて頂きました！
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。
今後とも大木製薬及びモニプラブロガーコミュニティを、どうぞよろしくお願いいたします。