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『大木製薬モニプラブロガーコミュニティ』

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大木製薬㈱ 手作りケフィア







大木製薬㈱の手作りケフィア ヨーグルトの種菌を


モニターさせていただきました。


世界三大長寿地域の一つ、コーカサス地方で


2000年以上にわたって飲み続けられてきた「ケフィア」。







500mlの牛乳に1袋を全部入れ、25℃前後で24時間


発酵させたら出来上がります。


暑い時期にいただいたので涼しくなってから試してみました。


本当にすみません。


2度のチャレンジでどちらも固まりませんでした。


気温が急に下がり、25℃まで至らないからだと思われます。


ヨーグルトメーカーはないし、あと1回ありますが断念しました。


冬に暖房を効かせて再チャレンジさせて下さい。


記事の期限がありましたので、ろくでもない記事になりまして


どうもすみせん。


再チャレンジ後、また記事を書きます。


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aki   2011-09-25 08:56:32 提供:大木製薬株式会社

企業紹介

大木製薬株式会社

貴方が明日、もっと元気でいられますように…
そんな想いを積み重ねて、創業350年を迎えました!
”大木製薬株式会社”と申します。
モニプラ会員の皆さん、あなたの「元気」を、これからたくさんお手伝いさせて下さいね!!

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