みなさん、「ケフィア」ってご存知ですか？   ケフィアとは、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品   そんなケフィアを家庭で手軽に作れるのが、大木製薬さんで… 2012/06/28

手作りケフィアヨーグルトの種菌をいただきました ケフィアにはなんと乳酸菌が4種類、酵母が3種類も含まれています 生きたまま腸に届いて体を中からキレイにしてくれます そんなケフィアヨーグルトが私にも簡単に作れました まず500mlの牛乳に種菌を入れます そして24時… 2012/06/28

今回、ご縁あって、大木製薬株式会社さまの「ケフィア種菌」をモニターさせていただきました『ケフィア』とは、世界三大長寿地域の一つ、ヨーロッパ東部のカスピ海と黒海に挟まれたコーカサス地方で誕生し、2000年以上にわたって飲み続けられてきた、多種類の乳酸菌と酵母が複合発酵してできた乳製品のこと今回のモニ… 2012/06/28

モニプラ×さんより、ケフィアの種菌、届いたので使ってみたよと言っても、ここ数日寒い日が続いたので固まらないっということが多く、1回目は断念飲むヨーグルトとして使って、再トライそれでも、一日たっても固まらず夜遅くに帰ったパパが出しっぱなしの牛乳を気遣って冷蔵庫にIN（←朝に冷蔵庫を開… 2012/06/28

こんにちわ、ミムラです モニプラさんにて、今回は ケフィアヨーグルトの種菌をもらい、 手作りケフィアヨーグルトを作ってみました 成分無調整の５００ミリリットルの牛乳を用意して、 作るのです それで出来上がりがこちら シンプルに出来上がったヨーグルトに ハチミツを加えて食べま… 2012/06/28

モニプラで、大木製薬株式会社さんの 【手作りケフィアヨーグルトの種菌 】 に当選しました ↓20g×3袋のケフィアヨーグルトの種菌です 『ケフィア』をご存じの方は多いと思いますが、なんと2000年以上 愛飲され続けている健康飲料なんです パキスタンのフンザ、南米エクアドルのビルカバンバ… 2012/06/28

モニプラで「手作りケフィアヨーグルトの菌種」を試すことになりました500MLのぎゅうにゅうに種菌を入れてかき混ぜて一日常温置いてできあがりだそうです 2012/06/28

大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中 先日、手作りヨーグルト→クッキングにトライしました（^_^） 『ケフィア』は、世界三 2012/06/28

大木製薬株式会社さんの手作りケフィアヨーグルトの種菌を使ってケフィアヨーグルトを手作りしています手作りケフィアヨーグルトの種菌が３包入った手作りセットになっています作り方ですケフィアヨーグルト作りに使ったのは、いつも飲んでる淡路島牛乳です５００ｍｌに種菌１包なので、１０００ｍｌの牛乳を使うため… 2012/06/27

大木製薬さんの「手作りケフィアヨーグルトの菌種」を ３包いただきました カスピ海ヨーグルト以来の手作りヨーグルトです ちゃんと説明書きを読まずに牛乳を買ってしまい そのことに気が付かず成分調整牛乳に菌種１包入れてしまい ２４時間後、全くかたまらず飲むヨーグルト状態で失敗 ２本目は、ちゃん… 2012/06/27