尾張名古屋だし屋大友／このだし醤油・・もう手放せません！激...の口コミ（クチコミ）・レビュー（petapan_cafeさん）

尾張名古屋のだし通販専門店だし屋大友さんの主婦の味方、激ウマだし醤油【鰹だし醤油【S】500ml】をお試ししてみました。風味の良い国産のかつお節をたっぷりと使って取ったダシと、丁寧に作られた本醸造しょうゆを絶妙にブレンドしてあるこだわりの逸品。安い麺つゆって「だし」の味より、みりん系の甘さの方が際立っていて食べているうちに飽きてきたりもしますよね・・・。でも、こちらはさすがだし屋さんの商品、甘すぎずすっきりとした味わいで、クセのない上品なお味ベースとなるお醤油もいいものを使っているな、というのが分かりました。鰹だし醤油を生かした和風なベーグルを作りたい・・・と思い、色々考えた末に冷蔵庫であるものでコチラのベーグルを作ってみました鰹だし醤油香る　青海苔チーズベーグル生地に青海苔を練り込み、ピザ用チーズを巻き込んだ和洋折衷なベーグルです。焼きあがってすぐ鰹だし醤油を刷毛でベーグルトップに塗っています。熱々のベーグルに鰹だし醤油を塗ると、おせんべいみたいなとーっても良い香り長くなりそうなので、追記にレシピを載せておきますね♪ぽちっとお願いしますにほんブログ村尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中