モニプラさん×大友産業株式会社さんより【味噌煮込みうどん6人前】が届いたよ～♪♪たっぷり６人前なんだけどね、麺が1人前１２０ｇなんですよ～！！お取り寄せとかの麺類、１００ｇが多いので、１２０ｇと多めのサイズはたくさん食べる我が家にうれしいサイズです～でね、味噌煮込みうどんって名古屋の名物ですよね～。私、はじめて食べました。作り方が普通のうどんと違い、おもしろかった。まずね、具材を食べられる大きさに切って、麺と具を入れる。麺に火が通ったら、味噌煮込みうどんの素を入れて、少し煮る。どれだけ煮ても、延びない麺に驚きでした！！（うどん＝先にお湯でゆでる、時間が経つと麺が延びておいしくなくなるってイメージがあるから）でね、作り始めたときに、今回のモニターの目的の「モニターに当選の5名様にはあなたのブログ内でオリジナルトッピングの味噌煮込みうどん画像紹介いただきます。優秀な作品に関しては当社のＨＰや印刷物で紹介いたしますので、頑張って考えてみてくださいね♪」という使命を忘れてた。なので、何も考えてない、美しくない写真ですよね^^;あわてて、器に盛ってみたよ。今回は冬の食材の白菜と牡蠣をたっぷり使ってるよ♪♪卵も入れてみたよ。濃厚な味噌味でおいしくいただけました。でも、ぜんぜんきれいな写真が取れなくてショックだった私は、後日１人前で「イタリアンな味噌煮込みうどん」を作ってみたよ。今回のポイントは、水の量の半分をトマトジュースにしたこと。でね、トマト・ブロッコリー・シュレッドチーズ・ウィンナーとイタリアンになりそうな食材を使ってみたの。仕上げはオリーブオイルをちょっと垂らして。。。でもね、ぜんぜんきれいにできてない見た目はチゲ鍋だよね^^;煮込みうどん、美しく盛り付けできるように頑張らなきゃ、と思いました^^;尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中子育てスタイルに参加中♪

さちたろう之助 　 2013-03-25 22:17:21 提供：大友産業株式会社