『尾張名古屋だし屋大友』
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6月3日(月)お弁当:ピーマンの肉詰め&つみれ唐揚げ弁当
お弁当 : 06月03日
《edit》
本日のオット弁当。 左隅の灰色の塊は鰯のつみれ唐揚げです。 試食したオットは「偽装唐揚げみたい」と感想を述べていました。 なんだか微妙な感想ですが、 気にせず、3つほど詰め込んでみまた。 鰯のつみれ、今回はフードプロセッサで作ったんですが ガーーーーっとやりすぎて はんぺんのようなモフモフなめらかな食感になってしまいました。 もう少しゴツゴツした方が好みだと思います。 次回は別の方法で作ってみようと思います。 すり鉢でするか、包丁でたたくか?かな。 ★MENU★ ・ピーマンの肉詰め ・揚げかぼちゃ ・卵焼き ・鰯のつみれ揚げ ・プチトマト ・ズッキーニのごま塩 ズッキーニのごま塩は「うーら」さんのレシピを参考にしました。 火を通して食べるもんだと思い込んでいたズッキーニ。 生でもいけるんですね!と目からウロコでした。 本日のお弁当のスポンサー様。 詳しくは後日別記事にします^^ ↓ 佐藤農園の「おおいた有機野菜セット」 春夏野菜セット♪ …
クロ (chrono_96) 2013-06-11 00:00:00 提供:大友産業株式会社
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