『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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自分用覚書として。きつねうどんの出汁。2人分で出汁:900ccくらい(お揚げとうどん用汁両方につかうので)出汁の元は使わず、しっかりかつおとこんぶで出汁をとると美味しい。●お揚げ 厚いやつ1枚使用(1)油揚げは油抜きをして食べやすく切る(2)鍋に出汁300ccを入れて醤油大2、みりん大1、砂糖大1を入れて煮汁が少なくなるまで煮る●うどんの汁(1)お揚げの残りの出汁を入れ、醤油大2、みりん大2、酒大2、塩小1弱を入れて沸騰させる(2)うどんとねぎを入れてひと煮立ちスーパーに置いていた鍋の冊子見て餃子鍋が美味しそうだったので作ってみた。皮は強力粉50g、薄力粉50g、水60ccくらいで水餃子12個。倍の枚数作れば普通の餃子の皮ができる。もっちりツルンとして美味しかった~!!食べ過ぎたのでグリーンスムージーで調整…。というか、果物をもらってそのままだと食べきれないのでジュースにしているだけですが。。。種なし巨峰とりんご、小松菜をいれてミキサーに。健康によさそうな緑色(・∀・)甘くておいしいですよ~。次は貧血と美肌にも良いらしいパセリを入れてみようかな。オリーブオイルを使ったクッキーや蒸しパンで少しだけヘルシーにおやつを楽しむのもいいな( *´艸`)バニラアイスにかけると見た目もオシャレで美味しいんですよね♪体重調整で色々気にはするけど甘いものも食べたい!【BERIO(ベリオ)オリーブオイル】オリーブオイルでスイーツ♪レシピ大募集!! ←参加中
があすう 2012-10-29 08:00:40 提供:株式会社J-オイルミルズ
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