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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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キスの三品目は「マリネ」

いただいたキスで三品目を作りました

今回は「マリネ」ですよ。

【材料】
キス(三枚おろし)、オリーブオイル、塩胡椒、玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、酢

【作り方】
1.キスは三枚におろして、オリーブオイルを熱したフライパンでサッと両面を焼く

2.玉ねぎは薄くスライスし、ニンニクも薄くスライスする

3.器(密閉容器)に、玉ねぎ、ニンニク、キス、玉ねぎの順で重ね、軽く塩胡椒する

4.オリーブオイルと酢を混ぜ合わせ、レモン汁を少々加えた漬け汁を作り、3にかける(量はしたたる程度)

5.容器のフタをしてなじませる(漬け込む) 

rnaga99   2010-09-15 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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