『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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私の料理で、オリーブオイルは欠かせません。パスタには必ず使います。スパゲッテイを茹でた後、マカロニをサラダにするときも、オリーブオイルでパスタをからめます。味がぐんと深まり、こくが出ます。また、ピーマンをまるごとオリーブオイルを使ってフライパンで10分ほど弱火で、炒ります。ピーマンの種ごと食べられて美味しいです。味付けは、レモン汁と塩のみです。ナスをいためるときもきのこを炒めるときも、いろいろな場面で活躍します。オリーブオイルは、味に深みを増してくれます。
【J-オイルミルズ】オリーブの日にオリーブオイルを♪ ←参加中
ゆきちゃん 2011-03-01 07:44:14 提供:株式会社J-オイルミルズ
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