夏場は、よくサンラータンスープを作ります鶏がらスープにレタス、トマトをいれて煮たものに、ごま油、ラー油をいれて、卵をといていれます他にも、切った蕪に塩をして、ごま油で焼き、醤油をじゃっとかけます中華は本当に大好きでよく作ります是非ごま油使ってみたいです 2010/07/29

と、決めているくらい餃子LOVEです 美味しい餃子と聞けば食べ歩きもしょっちゅうで、 一番好きなのは、栃木県佐野市にあるラーメン屋「おぐらや」の餃子！ もっちり厚めの皮がぷりっぷりで、キャベツが半端なく詰まっていて、 ボリュームあるのにキャベツの甘みで、さっぱりジューシーなのです … 2010/07/29

ごま油大好きです全然これひとつで料理が変わってきます 中華風の野菜炒めにはかならずゴマ油にんにくしょうがは入れます 中華スープにも必ずゴマ油を入れないと味がしまりません そして、チャーハンにもゴマ油は欠かせません ゴマ油ひとつでちょっと本格的な感じになる気がします … 2010/07/29

ごま油、中華料理にもちろん使いますとも 餃子を焼くとき炒め物なんかも、最後にタラリとまわしかけるだけで 香りがぐぐんとよくなるものです 食欲をそそるんですよねぇ 金平を作るときも、ごま油 豚汁を作るときも、ごま油で炒めてから煮込みます そして、ごま油＋塩の組み合わせは… 2010/07/29

XO醤を使って、炒め物を作る 2010/07/29

ひとこと欄にも書きましたが、少量でも存在感がすごくて料理が上手に美味しく思わせてくれる強い味方です！ 私は餃子を焼く時には必ずごま油を仕上げにかけて焼きます きゅうりを中華風に味付けして簡単漬物にします ごま油を入れる事でふわっとあのいい香りが漂います 中華料理大好きで、… 2010/07/29

野菜を多くとりたいですが、この季節、温野菜では、なんとなく食が進みません我が家では、ほうれん草をゆでて、冷水にさらして絞ったあと、ごまあぶらと塩少々で味付けをしていただきます中華風ほうれん草のおひたしみたいで、とてもたべやすいです 2010/07/29

夏は辛い坦々麺が大好きです♪ 2010/07/29

最近ピリカラがマイブームです 野菜たっぷりのチャーハンにピリカラを加えて！！ 暑い季節でもモリモリ食べれちゃいます 2010/07/29

中華チヂミが好きです家でも作りますがお祭りなんかでも買ってしまいます 2010/07/29