『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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オクラをたくさん頂いたのです
オクラだけじゃなくて野菜いっぱ~い頂き♪
全て無駄なく食べておりま~す
ナスはほとんど浅漬け、茗荷もキュウリも漬物に!
キャベツは野菜炒めやサラダに(あと半分残ってる^^)
オクラね!さっと茹でて鰹節やのりなどとと和えて食べたり
冷奴に乗せたりしていますが 今回はこれ!
居酒屋で食べて美味しかったので、我家で再現!
オクラに豚ばら肉を巻き巻きしてフライです
居酒屋さんで串に刺してあったので 我家でも串にさして
揚げました~ ソースにマヨネーズを混ぜたものにつけたり、
おろしポン酢で食べても美味しいですぞ
この日は他に
キャベツとミニトマトと豆腐のサラダ
ジャガイモのチーズ焼き
茗荷とキュウリの漬物でした~
子ども達からは
「今日のおかずは ご飯が進まな~い」と言われました
うん・・・確かに 進まないかも。
ある日の一押しは ゴーヤーチャンプル♪
うまいなゴーヤー大好き!
沖縄ポークが無かったので、ベーコン入れました
あとは玉ねぎと豆腐と溶きたまごです
他にこの日は
豚生姜焼き、オクラの和え物
本日の一押しは ピーマンの炒め物!
酒と醤油の他、ごま油とかラー油も入れてちょっぴり香りつけて
最後に しらすを入れてさっと混ぜて完成!
本当はしらすじゃなくて 小女子とかで作ると美味しいんだけどね
しらすが半端に残っていたので 入れました
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本日の他のおかずは
ひき肉入りオムレツ とポテトサラダでした
ごちそう様でした
JIN母 2010-08-27 23:45:51 提供:株式会社J-オイルミルズ
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