『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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お酒大好きで毎晩必ず飲んでいるので、おつまみのレパートリーも かなりあります♪
よく我が家に集まって友達と飲み会、食事会もするので、簡単で美味しいものを!!と いろいろ作っております♪
和洋折衷なんでも作りますが、ずっとハマっているのが韓国料理です。
一番簡単で 男性女性みんなが大好きな豚キムチ・・・ これは 隠し味にオイスターソースと 仕上げにたっぷり炒りごまをかけます。
チヂミも良く作るんですが、具はいろいろで、たれは自分で手作りします♪
ごま油たっぷりで焼くと、香ばしくて美味しいチヂミに仕上がりますね^^
ごま油を使ったサラダでお気に入りは、 レタスを手で豪快にちぎって、ざく切りにした青ネギと ちりめんじゃこを ごま油と塩であえて、韓国海苔をトッピングしたものです♪
これは一人で どんぶり一杯分くらい食べれます^^
冷ややっこも韓国風のものをたまに作るんですが、こちらにもゴマ油は欠かせません!!
我が家で一番使う油はゴマ油かも^^
カピバラ 2010-09-25 15:52:28 提供:株式会社J-オイルミルズ
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