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我が家では、シリコンスチーマーでの料理が流行っていまして・・遅いかもしれませんが(笑)
レンジでの調理なので簡単。切って、チンして、たれとあえるだけ!!
1・まず、たまねぎをくし切りにする。しめじはいしずきを取って、房をばらしておく。
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットして、塩コショウ少々とお酒少々で下味付け。
2・シリコンスチーマーにたまねぎとしめじを入れふたをして、500wで2分加熱。
出来たらいったんお皿に取り出す。
3・そのまま次に下味をつけた豚バラ肉をシリコンスチーマーに入れ、500wで1分加熱。
4・3の間に合わせたれを作る。
(1人分)醤油 小1,お酒 小1,オイスターソース 小1,砂糖 小1/2,
ごま油 小1/2
5・3が出来たら4をからませ、2も入れて合わせ再び500wで2分加熱。
6・器に盛って出来上がり。
ktmsh613 2010-09-18 23:40:49 提供:株式会社J-オイルミルズ
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