今日は暖かく働きやすく感じていた私でしたが
花粉症の人にはかなり辛い一日だったようですね(´；ω；｀)

チビも鼻水が止まらないと云うので
もしかしたら『花粉症』かも?です。


なので買い物に出かける予定は中止にして
家にある食材で晩御飯のおかずを作ることにしました(^-^)/


今回は野菜でも豪華に見えて
面白い『オニオンブロッサム』です♪






材料

玉ねぎ　1個
小麦粉　1/2カップ
卵　　　　1個
塩コショウ　適宜



作り方




玉ねぎは皮を剥いて
割り箸のあいだにおいて
12等分に切ります。






カットした玉ねぎに小麦粉をまぶします

玉ねぎ全体に塩をふってから、 カットした玉ねぎに小麦粉をまぶし（切り目の内側も）ふるいます。

余分な粉をはたいてから 溶き卵にくぐらせ、
衣を内側までまんべんなくつけます。
（全てをコーティングするようにつけて下さい。）






180度ぐらいの油であげます




今回はこちらのグレープシードオイルであげました





今回はケチャップだけをつけていただきましたが
子供たちも喜んで食べてくれました♪






たった1個の玉ねぎがこんなにゴージャスになるので
食卓がさみしい時にはオススメです♪


おつまみにもピッタリの『オニオンブロッサム』でした☆彡




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「グレープシードオイル」は新鮮なぶどうの種をから絞って作る、
すっきりとした爽やかな色合いの食用油で、
サラッと軽やかな風味とクセのない味が特長です。


あっさりした味なので様々な料理にお使いいただくことが出来ます。
炒めものはさっぱりと、
マリネ・ドレッシングはあっさりと仕上がるのでオススメみたいです。



今回は『オニオンブロッサム』を 「グレープシードオイル」で
揚げてみたので　カラッとした出来上がりで
さっぱりした感じに仕上がりました♪

見た目は揚げ物なのでかなりしつこそうですが
食べてみると　箸が止まらなく
ペロリと食べていました(^-^)/

娘から　また作ってね(^_-)とリクエストが入ったので
来週また作ってあげたいと思います






　



これがあると　もっときれいにできるかも…
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Cherry 　 2013-03-09 23:58:19 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ