先日ＵＰした、モニプラ・Ｊ－オイルミルズの
健康サララ＆有機野菜モニターブログのの第二弾。


健康サララはコレステロールを下げる特徴があって、
それは、オイルなしのお料理なんて考えられない私にとって嬉しい
今回は健康的な印象の有機野菜も一緒にモニターで、更に嬉しい

まずは、大根餃子から。
使ったのは、大根と小松菜。買い足したのは、豚挽肉と生姜。

まず、大根は薄くスライスして、お湯に通して柔らかくしておきます。
餃子のあんは、
小松菜をザクザク切って、健康サララで炒め、
冷めたら挽肉と合わせて、塩胡椒、生姜で味付け。

大根に小麦粉をはたいて、あんを包んだら、

再度登場の健康サララで、焼いたらできあがり

焼いたら、大根の甘みを感じました。


ポン酢でどうぞ


続いては肉じゃが。
使ったのは、たまねぎと人参とじゃがいも。

買い足したのは、牛肉と糸コン（しらたき）。
こっちも健康サララを使って牛肉を炒め、

後は全部を圧力鍋に入れて、濃縮だしをちょっと濃いめにして入れて、
加熱は５分。

お野菜がホクホクして美味しかった


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はな 　 2011-01-26 00:00:00 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ