【お芋スイーツ専門店　おいもや】さんのイチゴ
を使って何かデザートを作ろうと思い
ストロベリーアイスクリームを作ってみました。





このイチゴ、静岡産の「あきひめ」という品種で朝積みを瞬間冷凍したものなんです。


かわいらしい小粒からこんな大きいのが！っていうのも入っていたりして、いろんなサイズを楽しむことができます。


もちろん、そのまま食べてもOK。


でもせっかくたくさんあるんだから、ちょっとデザート作ってみましたよ。


☆　ストロべリーアイスクイーム（ボウル1個分）　☆


イチゴ・・・200g
生クリーム・・・200cc
砂糖・・・50g（25g＋25g）
クリームチーズ・・・150g
玉子・・・2個
レモン汁・・・大さじ1




　まずイチゴを細かく切ります。
　　　（少し大きめに切ると、アイスクリームにしたとき食感が残ります）



　室温に戻したクリームチーズにレモンを入れて混ぜます



　玉子と砂糖半分をいれ、泡だて器で混ぜます
　　　（あわ立つぐらいでいいです）



　生クリームに残りの砂糖を入れて、泡立てます。
　　　（６～７部ぐらいでいいです）




　の生クリームにのクリームチーズを入れて、きれいに混ぜます。




　にイチゴを入れて、冷凍庫で固まるまで冷やしたら出来上がり




クリームチーズの濃厚なアイスに、イチゴの酸味が利いておいしいデザートの完成です


もう少しさっぱりいただきたいならクリームチーズの量を減らしてください。

生後142日目のレン君
↓　レン君巻き5コマ写真


↑
シーツを持って・・・



↑
クルッ




↑
クルクルッ



↑
全身巻いたら・・・



↑
レン君巻きのできあがり


★☆　ポロシャツ関連　☆★



こだわりトップスに新しいアイテム！定番ポロシャツ遂にモンパンから登場～！日本製で安心♪『...

価格：2,205円（税込、送料別）










こだわりトップスに新しいアイテム！定番ボーダーポロシャツ遂にモンパンから登場～！日本製で...

価格：2,310円（税込、送料別）









ブログを見たよ～って証しに↓2つのランキングをポチポチと押してもらえると嬉しいです


　人気ブログランキングへ


　おうちカフェランキングへ





お芋スイーツ専門店　おいもやファンサイト応援中

hokkoricafe 　 2011-09-18 09:07:14 提供：株式会社　おいもや