『お芋スイーツ専門店 おいもや』
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おいもや『紅はるかの焼き芋♪』 今回はモニター第28弾!た~っぷり1kgベビーサイズの紅はるかの焼き芋♪ 商品は真空、冷凍便で到着。たっぷり1kg、ずっしり重いです^^紅はるかは蜜芋と呼ばれている安納芋よりも甘味が強く、従来のサツマイモと比べてでんぷんを分解する成分が多く含まれてるそうです。手法によっては蒸し芋の糖度は40度~50を超えることもあるそう。 早速食べてみることにしました^^軽くチンするだけでいいそうですが、そのあと少しだけオーブンで皮をパリッとさせてみました。 あまぁ――――――――いっ!! これはすごいですね^^正直こんなに甘いの食べたのは初めて。確かに安納芋より甘いかも。ネットリと蜜がいっぱいで、食べてると指に蜜がタレてくるほど。そして実と皮のあいだの少し焦げた部分がカラメルのようにほろ苦く、さらに実が甘く感じる。ホントビックリなお芋さんでした。 そしてちょっともったいないかなぁっと思いながらも作ったのが『紅はるかの焼き芋のポタージュ』甘くて濃厚。堪能できました^^あと、昨日作ったカッテージチーズとマーマレードのトースト。白と緑のアスパラのベーコンソテーで美味しくいただきました♪まだまだ残ってる『紅はるか』今度は何作ろうかな^^お芋スイーツ専門店 おいもやファンサイト参加中【ホワイトデー特集2013】義理&本命返し!おいもやの人気ホワイトデーギフト♪干し芋・焼き芋の通販お取り寄せ受付中!やわらか半生干しいも♪ランキング参加中!1日1クリックしていただけると元気いっぱいになります♪ にほんブログ村
ゆっきー♂☆ 2013-03-12 17:15:00 提供:株式会社 おいもや
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全国にこだわりのお芋スイーツをお届けしております♪
当店では、イチバン人気の無添加無着色の【干し芋】をはじめとして、使用するサツマイモはすべて国産です。静岡県の大地から、みなさんにHAPPYをお届けします♪
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