●今日のお弁当●＜ドカ弁当＆私のお昼ワンプレート＆嬉しいこと＆日常♪＞朝から妹、姉、続けて電話があり、あーだこうだ話していたらこんな時間！快晴〜今日夕方にでもぷらぷら散歩して、短い期間の桜を愛でてこよう。艶っっぽい桜に逢えるかな・・・。木耳天とゆで玉子のオイスター煮♪（２人分）木耳のさつま揚げ４枚玉子２個鰹出汁２００ｃｃ醤油大さじ１砂糖大さじ２分の１オイスターソース小さじ２。ゆでたまごを作ります。油抜きしたさつま揚げを、食べやすい大きさにカットします。鍋にさつま揚げを入れ、全ての調味料を加えことこと煮ふくめます。ゆでたまごを加え、さらにことこと・・・出来上がり。人参とエノキのキンピラ♪（２人分）人参１本えのき２分の１本分鰹出汁２０ｃｃ酒５０ｃｃエゴマ油適量醤油大さじ１砂糖小さじ２タカの爪少々。人参は皮を剥き細くカットします。えのきは半分の長さにカットします。熱したフライパンにエゴマ油を加え、人参を炒めます。エノキを加え、酒、鰹出汁でしんなりするまで炒めます。全ての調味料で味付け、最後にタカの爪を加え出来上がり。久しぶりのドカ弁♪田舎風で煮物をどっさり詰め込みました（笑）おにぎりはゆかり（市販）に白胡麻を入れて・・田舎風。●今日のごはん●＜私のお昼・・・ワンプレート♪＞とり牛蒡飯のおにぎり（姉の鶏牛蒡めし♪）山葵菜のナムル♪人参とエノキのキンピラ♪木耳天と玉子のオイスター煮♪最近はずっとワンプレートのお昼。姉が作ってくれた鶏牛蒡めし、１人分、えへっつ冷凍してたので♪私のほうがおご馳走だね、相棒殿許されよ（笑）●嬉しいことと日常●＜やっと・・♪＞仲良くしてくださっている”スマイル☆キッチン〜手こねパン＆時々料理”の”すずしず”ちゃんが、昔ながらのコロッケにスナップエンドウとゆでたまごのサラダに、納豆チャーハンを作ってくださいました♪３つもぉ〜とってもとっても嬉しいです、有難う♪美味しいお料理は勿論、焼きたてパンもいろいろ、ため息もの♪キュートで素敵なブログです〜どうぞ覗いて見てくださいませ〜お願いします♪♪ベランダの赤唐辛子♪やっと収穫・・・ごめんよぉ、遅くなって。乾燥させて。今年も有難う♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-04-01 11:33:00 提供：株式会社　おいもや