閉じる

『お芋スイーツ専門店 おいもや』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 お芋スイーツ専門店 おいもや 株式会社 おいもや

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

株式会社もち吉

15

1月31日(金)まで

プレゼント

人気のパリッと食感のうす焼せんべい【うす焼サラダ】15名様!

もっと見る

【大阪王将公式通販】万能麻辣だれ&チャーハンモニター募集

株式会社イートアンドホールディングス

5

1日前!

プレゼント

【大阪王将公式通販】万能麻辣だれ&チャーハンモニター募集

もっと見る

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

マルトモ株式会社

20

1月26日(日)まで

プレゼント

【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

もっと見る

【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

マルトモ株式会社

30

1月13日(月)まで

プレゼント

【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

もっと見る

もっとイベントを探してみる

<緊急開催>ひんやりストロベリー10名様★冷凍イチゴのおいしい食べ方教えて下さい

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ツインクリームクーヘン

最近忙しすぎるわけではないけど、何かと予定を入れているのですっかり更新を忘れてました。
記憶がなくならないうちにまとめて更新しようと思います。
とりあえずこのパンは忙しかった(*´ο`*)=3
ほかの方たちが作ってるのを見たことはあったのでわかってはいたんですけどね。
洗いものはみんなにお願いして、発酵しはじめたらすぐカスタードクリームとアーモンドクリーム作りです。
2次発酵中には仕上げのピスタチオの準備です。

ちなみに家で作ろうと思うと絶対時間がないので前もってクリームなどは準備しておくことをオススメします。


今回の生地はかなりリッチな生地です。
卵もバターもたっぷりです。
リッチだから柔らかい。
でもだからといってコネ過ぎたらダメだそうです。

成形も一苦労でした。
こんなに柔らかい生地を型に入れないといけないんですけど、クリーム巻いてるし、型ぎゅうぎゅうだし、ほんとに入れるんですか?って思わず先生に聞いちゃいました。
手がべちゃべちゃなりながらも無事できましたが。


仕上げはアンズジャムとピスタチオです。
仕上げって大事だなとつくづく思いました。
だって焼けたパン見るとイマイチおいしそうにみえなかったんですけど、ジャムのツヤ感とピスタチオの緑のおかけで上手くできたと思います。


ちなみにうちは好みではありません。
リッチな生地は苦手なんです。
パンの色が黄色ものはダメなんですよね。
だから家で作るなら他の生地を使いたいと思います。


<緊急開催>ひんやりストロベリー10名様★冷凍イチゴのおいしい食べ方教えて下さい

まみリン   2011-07-01 21:41:27 提供:株式会社 おいもや

Fan site of the year 金賞 Fan site of the year 金賞 Fan site of the year 銀賞

企業紹介

株式会社 おいもや

お芋スイーツ専門店、おいもやへようこそ!
全国にこだわりのお芋スイーツをお届けしております♪

当店では、イチバン人気の無添加無着色の【干し芋】をはじめとして、使用するサツマイモはすべて国産です。静岡県の大地から、みなさんにHAPPYをお届けします♪

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す