はい、質問。ぇ干し肉＝ビーフジャーキー　でよろしいのでしょうか   彦根藩伝承　の　牛干肉　でございます。  もー、その見た目と名前から分かるわ。これ、旨いやつやろ。　　うん。ビーフジャーキーはね、小さいときよく食べたわ お父さんがグアムとかハワイに旅行行った時(←お父さんだけ。今思えば薄情者)必ず買ってきてくれたのがビーフジャーキーでした 最近知ったんやけどね。ビーフジャーキーって結構値段するのね 。  まぁまぁ。見てください。このビーフジャーキー、見た目から旨そう。( *´艸｀)脂身の部分、パッと見でわかっちゃうんやもんな 実は、この裏を見て、わたしゃびっくりしましたよ。  あ、ピンボケ。は　置いといて。一目でわかるこのスパイス（香辛料？？？） 恥ずかしながら、最初見た時はまさかこういうものがついてると思わず「(；ﾟДﾟ)・・・・・・・・・。虫？？？」と不覚にも思ってしまった・・・・。恥ずかしや。袋開けた隣には妹がいたので、妹に１つあげましたよ ひたすらもぐもぐしてましたわ。時折、おいしいってつぶやいて。  このビーフジャーキーでね、お粥作りましてん。ビーフジャーキー　＝　干し肉　＝　牛肉なわけですので。結論。旨みが凝縮した牛肉。なので。牛肉( *´艸｀)だし。出汁。お粥にしてみるか。  小さく角切りにしたビーフジャーキーでお粥煮ました 彩で、コーンとオクラも入れてね。オクラでとろみもついた   牛出汁出るわけなので、すき焼き風な味付けに すき焼きの後の雑炊みたいなもの 久しぶりに食べたビーフジャーキーはおいしかったです PL【イオン琉球】沖縄の定番ポーク『減塩ＳＰＡＭ』を２０名様へプレゼント！【ピザといえばアクリフーズ】アンケートに答えてアクリピザ2品をGET！おいもやの暑中見舞い♪選べる！クレープアイスケーキ★5名様プレゼント♪★東京★「王様のブランチ」で紹介された『炎麻堂麻婆ソース2パック』を10名様に！暑い夏に負けるなキャンペーン第1弾！！「おいしいしょうゆ」を50名様に！身の甘さが1年で一番！毛がに漁師の贅沢「夏限定朝ゆで毛がに」プレゼント お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪

みゆぽむ 　 2013-07-28 09:49:22 提供：株式会社　おいもや