『お芋スイーツ専門店 おいもや』
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株式会社 おいもや |
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みなさま、おはようです。
小さなバラのツボミだった中国バラの紛粧楼。
じっくり、ゆっくり咲いて。。。
開花!
小さなお花なのに、香りはお庭中に広がっています。
びっくりまま家の、初冬のお庭の風景でした。
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それから、しつこいですが、コレ!
お化けカボチャコンテストに参加中の、びっくりままです。
投票は11月5日(火)~11月10日(日)なので、気に入ったものがあれば、ぜひご協力お願いします。。
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ではでは。。
本日も、モニプラさんから届いた、コチラの品を紹介しちゃいます!
お試ししたのは。。。
おいもや(有限会社平松商店)さんの、イモンブランとかりんこです。
昨日はイモンブランを紹介しましたね!
で、本日はコチラ!
コレコレ!!
かりんこです。
人気のかりんとう饅頭のお芋版なんですよ。
このかりんこ、おいもやさんに去年登場した商品で、当時おいもやスタッフさんの間で買い占めが起こり、規制がかかったほどの商品なんですって!
そんなに美味しいのなら、早く食べてみたい!!
では、さっそく。
ツヤツヤとしたお饅頭。
皮をカリッとさせる為に、皮の生地を作る際、油(植物油脂)を少量入れ特殊な製法で1つひとつ丁寧に揚げているんですって。
そうすることで、より表面がカリッとした食感になり、かりんとうに似た風味になるそうです。
また隠し味として、皮に県内産の味噌(天然酵母)を入れているんですって。
あははっ、隠し味なのに、大胆に発表しちゃってる、おいもやさんってステキ!
では、さっそく。
皮の部分がカリッとしていて、本当にかりんとうを食べているみたい。
冷凍してあるモノを解凍して、本当にカリッとしているのかと気になっていましたが、本当にカリッとしています!!
この食感は素晴らしい!!
皮の食感もさることながら、中のお芋餡がこれまた濃厚で食べ応えがあります。
コチラも、安納芋の餡ですからね!!
自然解凍で冷たいまま、皮の食感を楽しむのも良し!!
ちょっとオーブンで温めて、中のお芋餡を、とろけさせて食べるのも良し!!
どっちにしても幸せな食べ方だぁ~~。
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ちなみに、この2品のセレクトは、モニプラ担当の建部さおりさん。
数あるおいもやさんの商品の中から選んだ2品。
「この感動(!?)を是非皆さんにも味わっていただきたく、店長に頼み込んだわがままセットです」ですって!!
本当にナイスセレクトでしたよ!!
カワユイ、おいもやさんの箱。
葉っぱがハートに見えちゃいます。
心がこもっているからね!
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メディアで話題◎大行列!500袋が1分6秒で完売!おいもやの干し芋♪
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びっくりまま 2013-11-08 07:14:00 提供:株式会社 おいもや
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