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もう私のブログでは何度も登場しているおいもやさつまいも



今回はおいもやさんの【半生タイプの干し芋】をいただいてみましたkirakira*






こちらは、12月から3月までの干し芋製造期間にしか味わえない



まさに期間限定の干し芋なんですよー( ´艸｀)







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出来立ての干し芋は柔らかく甘みも増して濃厚じゅる・・












そのままでも十分美味しいですが、



トースターで焼くと香ばしくさらに甘みも引き立ちますラブラブ






思わず手が止まらなくなりそうなところですが、ここはグッと我慢して・




たまにはアレンジしてみましょう♪









用意するものは…



■おいもやの干し芋



■冷凍パイシート



■りんごジャム



■レーズン



■カスタードクリーム






材料だけで何が出来るかもう予想はできますね(≡^∇^≡)






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カスタードクリームは全卵で甘さ控えめさっぱりめに仕上げましたキラキラ





牛乳・卵・砂糖・小麦粉を混ぜて、レンジでチンするだけレンジチン



お好みでバニラエッセンスやラム酒などを加えます泡だて器








冷凍パイシートにカスタード・りんごジャム・レーズンと



角切りにしたおいもやの干し芋を乗せて、パイシートでフタをします。





卵液を表面に塗ったら、あとはオーブンに入れるだけ♪



（私は卵が足りなかったので、ハチミツを水で薄めたものを代用しましたにひひ）







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ほっこり干し芋のカスタードパイ




完成ですースティックパイアップルキャラメル








カスタードやりんごジャムラム酒などの水分が干し芋に浸透する為か、



ねっとりしっとり出来立ての甘ーい焼き芋のような味わいに*んまそう・・・





食パンに乗せてトーストにしても美味しいと思います☆ミ












そのまま食べてもアレンジしても美味しい干し芋ハート。



自然の甘さなので、お子さんのおやつにもピッタリですよね(o^-')b









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えむじ 　 2014-02-15 00:00:00 提供：株式会社　おいもや