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ピンクソルト

モニプラさんで、ミネラル岩塩!ピンクソルト500グラム、当選しました。保存に便利なジップ式パッケージ。粗さは砂状と2~5mmの粒タイプの2種類で、私が希望したのは調理しやすい砂状です。早速、ドレッシングを作ってみました。<材料> 2人分・リンゴ酢 大さじ1・はちみつ 大さじ1/2・EXVオリーブオイル 大さじ1・黒コショウ 少々・ピンクソルト 少々<作り方>1. 上記材料をボウルに入れて、2. 混ぜるだけ。とっても簡単です。笑那須で買って来たクレソンと和えて、仕上げにピンクソルトを少々振りかけました。クレソンの苦みとピッタリ。ピンクソルトのまろやかな塩分が、クレソンの旨味とはちみつの甘みを引き出してくれます。リンゴ酢の替わりに、レモン果汁でも美味しく出来ます。ピンクソルトは、大地が三億年かけて育んだ、鉄分・ミネラル豊富な天然塩。含まれるミネラルが通常よりも多いため、それが天然のままに色に現れた美しいバラ色がきれいです。ヒマラヤの天然岩塩は今から約三億五千年前に海底が隆起し、地底に残された海水がマグマの熱により結晶化したものです。海洋汚染とはまったく無縁な海水でできた塩の結晶です。現代人に不足しがちな天然ミネラルが18種類も含まれているため、アルカリ性の栄養素が高い天然岩塩です。カルシウム、マグネシウム、カリウム等のミネラル成分が豊富に含まれる為、食材の旨みをより引き出し、なおかつ塩化ナトリウム含有量が通常の塩に比べて、少ない為しょっぱさが少なく、塩分を気にする方にもおすすめです。 奥さマーケット「奥さマーケット」ファンサイトファンサイト応援中

mymmeli   2010-07-11 22:59:07 提供:株式会社MTA

企業紹介

株式会社MTA

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国内雑貨から輸入雑貨までスタッフが自分で欲しいと思えるアイテムを皆さまに御提供したいと考えております。
おしゃれでエコな雑貨も多数取り扱っております。

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