デザート・ドリンクオリジナルレシピ大募集！Part45～『オリゴのおかげ』～

『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中 昨日はどんより。 午前中は料理教室のレッスンがあり、 午後からはこれから紹介するデザートを作った以外はほぼダラダラ過ごしていました。 週末両方とも雨で、お出かけも全くなしだった週末。     もらったかぼす。 何に使おうか？と悩んでいたら、 「オリゴのおかげ」が目に入り。 久々にオーギョーチ風デザートが食べたいなと思いました。 北海道にバーミヤンがないので、 どんな味だったかもすっかり忘れていましたけれど、 いつだったか作ったんですよね。 砂糖は使用せず、 「オリゴのおかげ」を使用しました。 優しい甘さに仕上がるので、オーギョーチにぴったり。 ふるふる具合もいい感じでした。     アガーを使うのですが、 最初にアガーと砂糖を乾いた状態で混ぜるのがポイントだったりしますが、 今回はお砂糖ではなく、液体のオリゴ糖になりますので、 アガーは水の中に少しずつ入れては泡だて器でだまにならないよう混ぜる必要があります。 【材料】　4個分 水　300ｃアガー　8ｇオリゴ糖　30ｇ クコの実　16粒程かぼす　1/2個オリゴ糖　大さじ2 【つくりかた】 1..鍋に水を入れ、アガーを少しずつ加え泡だて器で混ぜていく。 2.火にかけ、オリゴ糖を加え、沸騰し１～2分火にかけてから火を止め、小さめの耐熱カップに注ぎ、冷やす。　※アガー使用のため常温でも固まります。 3.固まったらスプーンなどでくずす。 4.かぼすを1/4個絞り、残りは、輪切りにし、小さく切る。 5.絞ったかぼすの汁とオリゴ糖と混ぜ合わせる。 6.3に5と切った4のかぼすと、クコの実をそえて完成。   完成までに1時間くらいでしょうか。 アガーを使用しているので、時短で作ることができます。   使用したオリゴのおかげ。      うちは常に常備はしていて定期的に買っているのですが、 冷たい飲み物や冷たいデザートには使うことがあっても、 イマイチ使い切れていないんで、 今回モニター参加させていただくことに。 …といってもまたデザートに。 ヘルシーなデザートなので、罪悪感なくいただけてしまいます。   心と体に栄養を付けたいこの時期、 腸内環境を整えることはとても大事なことです。       オリゴのおかげ　Facebookページ パールエースオンラインショップ         ランキングに参加してみました。よろしければ、応援のクリックをお願いします。レシピブログに参加中♪　　　　←レシピの検索にも便利です♪にほんブログ村 おうちごはんランキング   

Applemint 　 2020-09-07 15:14:34 提供：塩水港精糖株式会社