塩水港精糖株式会社さんより『オリゴのおかげ』300g（シロップタイプ）　のご紹介です。 『オリゴのおかげ』は【許可表示：乳果オリゴ糖を主成分とし、腸内のビフィズス菌を適正に増やして、おなかの調子を良好に保つ食品です】という表示が許可された甘味料であり、「プレバイオティクス食品」です。　（抜粋）注ぎ口はこのようになっています。必要な分だけサッとかけられて、ベタつきもありません。まずはこのオリゴのおかげを使って（砂糖も少し入れています）あずきを炊いてみました。今、朝ドラで美味しそうなあずきを炊くシーンがありますが、あれを見ると食べたくなりますね！私が炊いたときは朝ドラを見始める前でしたが、あずきがあったので一晩つけて炊きました。普段から時間があれば凝って色々作りたくなる性分な私です。ここに砂糖とオリゴのおかげを投入！ 量はお好みですね、こんな感じで炊きあがりました。香りが良いわぁ…！さぁそして、パン生地を仕込みます。卵を入れて、あんぱんの生地を作ります。ここでも砂糖の代わりに、オリゴのおかげを投入ー！成形しやすくまろやかな仕上がりになりました。 粒がしっかりめですが、これもまた美味しい♪しっかりくるんで焼成します。我が家はいつもすぐなくなるから大量仕込み！（笑） 発酵したら塗り卵をして焼くのですが、量が多いので隣同士仲良くひっついています（笑）とにかく沢山作りたいので、ひっつきながらも焼き上げました。そしてあっという間になくなったぁ！！先程も書きましたがこのシロップを砂糖代わりに使うと、パンの成形はとてもしやすく味もまろやかになったように思います。とても扱いやすいからこれからも使っていきたいですね。毎日飲む珈琲、ブラックで飲む派なのですがたまにこのオリゴのおかげをいれて飲んでいます。あっさりとした甘さがちょうどよいですね。またパン作りや料理にと使っていきたくなるシロップでした。量も沢山あるので嬉しいです！パールエース オリゴのおかげ ボトル 300g楽天で購入『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中

tae 　 2021-11-07 00:00:00 提供：塩水港精糖株式会社