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#腸活フレンチトーストレシピ🍴
実は私、朝一番に甘い物を食べるの大好きなんです🍬
普段は体重を気にするお年頃というのもありガマンしていますが、たまーに自分に優しくデーと称して、解禁する時があります。
そして、今日は朝ごはんに、バナナとキャラメルソースをトッピングしたフレンチトーストを作ってしまいました😆
しかし、ちょっとひと工夫。罪悪感を減らすべく、お砂糖は『オリゴのおかげ』に置換えて作っています。
@oligo_no_okage
オリゴ糖は、腸活にもよく、お腹の調子を整えてくれるうえに、同じ重さの上白糖と比べてカロリーも40%もオフしてくれる優れもの😮
📍オリゴ糖を使ってキャラメルを作ると固くなりにくく、生クリームをくわえなくても自然とソース状になりますよ🥰
🍌フレンチートースト、バナナとキャラメルソースのトッピング
🍴レシピ🍴
📝材料(2人分)
・フランスパン(2cm厚さ)…6個
・バター…20g
(A)卵液
・卵…100g(Lサイズ2個)
・牛乳…100ml
・オリゴのおかげ…大さじ4
(トッピング用)
・バナナ…大1本
・オリゴのおかげ…大さじ3
・バター…20g
・マスカルポーネチーズ…適量
📝作り方
①(A)卵液の材料を全て混ぜバットに入れる。
②フランスパンを入れしっかり卵液をしみこませる。
③フライパンを熱し、バターを入れ②をきつね色の焦げ目が付くまで弱火で焼く。
④キャラメルソースを作る。
バナナを1cmぐらいの厚さに切っておく。
⑤フライパンを熱し、バターを入れオリゴ糖を入れたら、火加減に注意しながら鍋底が焦げないようにヘラでゆっくりと混ぜこげ茶色になったら火を止める。
⑥バナナを⑤に入れソースを絡ませる。
⑦フレンチトーストを器に盛り、キャラメルソースとマスカルポーネチーズをトッピングし出来上がり。
オリゴ糖を使うと優しい甘さに仕上がりとても美味しかったです😊
材料も少なく、手軽にできるので、もしよかったら作ってみてくださいね😊
@oligo_no_okage
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投稿日時:2024/08/14
提供:塩水港精糖株式会社