今日は、「オリゴのおかげ」を使って
大学いもを作ってみました。
「オリゴのおかげ」と一緒にレシピの掲載された
冊子が同封されていたんだけど
そこで簡単にできる大学いもが紹介されていました。
シリコンスチーマーを使って、さつまいもをレンジでチンします。
(レンジで5分程度かな)
やわらかくなればOK
それから、フライパンにバターとサツマイモを入れて
少し焼き色を付けます。
その後、シリコンスチーマーに戻し「オリゴのおかげ」と
からめるだけ。
超!簡単でおいしいです。
そして、食べることにより善玉菌を増やしてくれます。
お料理にもどんどん使うことにしよう。
sumiko 2012-01-25 00:00:00 提供:塩水港精糖株式会社
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塩水港精糖㈱は1903年設立、日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社です。
長年培った糖質ファインケミカルの技術を生かし、1994年からビフィズス菌の増殖に優れた新甘味料「オリゴのおかげ」シリーズ商品の製造・販売を行っています。