『おつまみ・珍味の卸問屋 大森産業「大森の珍味」』
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大森の珍味「おいしいか」を使ったチャーハンレシピ
チャーハンにする前に一口味見「おいしいか」
乾燥タイプでは無い珍味で、薄くスライスされてて
幼児でも食べやすかったです。
味は味りん干しの干物を食べていいる感じで
かなり甘めで最後に醤油の塩辛さが少し感じれる感じです。
なので、チャーハンにするには食べやすい大きさにカットし、最後に加える感じがベストかな
さてさて、ではレシピに参ります
お家で簡単パラパラ黄金チャーハン(ネギ入り)「おいしいか」
[1人前]
★ご飯 茶碗1杯
★卵 1個
★鶏がらスープの素 小さじ1
★醤油 小さじ1
★酒 小さじ1
★水 小さじ1
◎おいしいか 40g
◎青ネギ 2本
塩コショウ 適量
【1】 青ネギを小口切り。おいしいかをキッチンバサミでネギと同じ大きさにカット
【2】 ★の材料を全て混ぜます。この時ご飯の塊が無くなるまで丁寧に混ぜてください。
【3】 フライパンに油を熱し、【2】を加えて炒めます。入れてから30秒くらい後に混ぜてください。
早く混ぜすぎるとご飯粒が潰れてべちゃべちゃになっちゃうので、ここは少し我慢!
炒めながら混ぜている間に次第にパラパラしてきます
【4】完全にパラパラになったら、火を止めて、【1】と塩コショウを加え軽く混ぜて完成
かおたん★ 2011-04-12 22:59:53 提供:大森産業株式会社
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自社オリジナルのおつまみや珍味も販売しています。
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そしてこれからもさらに美味しく、そして安全な商品をご提供していきます。
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