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『温泉パンのファンサイト』

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醤油麹の食パン♪

今日は、とっても爽やかでいいお天気

今日は、おでかけ


HBお任せで、食パンを焼きました~






いぃ~感じで、膨らみました
このパン。
醤油麹が入ってます


『醤油麹の食パン』

・・・材料(1斤分)・・・

・強力粉・・・・・・250g
・バター・・・・・・・20g
・砂糖・・・・・・・・大さじ2
・塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
・スキムミルク・・大さじ1
・醤油麹・・・・・・大さじ1
・水・・・・・・・・・・190cc
・ドライイースト・・4g

HB早焼きコース、スタート☆







きめ細やかで、しっとりふわふわ
少~しだけ、茶色がかってます^^
塩麹を入れた時もそうだけど、本当にしっとりふわふわ
麹のパワーですね~
お醤油の味は、ほとんどしませんが、ミミがいつもより、少しだけ香ばしいです

焼きたてを、相方様と味見しながら。。。
2人で、美味しい美味しい言いながらたべました


朝ごはんに食べようと思いま~す



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P太郎。   2012-05-26 08:23:45 提供:温泉ぱん株式会社

企業紹介

温泉ぱん株式会社

昭和16年創業 71年の歴史を持つ 喜連川名物温泉パン 創業時から変わらぬ味の素朴なパンは、多くの人から親しまれ、いつしか「温泉パン」と呼ばれるようになりました。「どっしり」とした存在感、「ふっくら」とした口当たり。かめばかむほどに、どこか懐かしい。心を込めて一つ一つ丁寧に仕上げた自慢のパンです。

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