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『大島椿ファンサイト』

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万能ダレでギョウザ!


私がここ何カ月か作ってるギョウザをのせます!


まずこのニラダレ↓
これはESSE1月号にのっていたのですが、これを作って置くだけで、ソースにしたり、ギョウザの具にしたりと、いろいろ使える万能ダレ♪






作るのも簡単です!
ニラ1束をみじん切りにしてボウルに入れ、
・すりおろしたショウガ2分の1かけ
・いりゴマ(白)大さじ2
・砂糖小さじ1
・ポン酢大さじ4
・ゴマ油大さじ1
好みでラー油も加え、よく混ぜる。
保存容器に入れ冷蔵庫で1日ほどおき、味をなじませる。
私はにんにくも入れたりします。


これをお豆腐にかけたり、蒸し鶏にかけたり、スープを作ったりしています。そしてギョウザやレンコンのはさみ揚げなどにも使えるので、今日はギョウザを作ってみました。




これも簡単なのですが
豚ひき肉にニラダレを混ぜて、







包み、







焼く!!!







これ、すぐにできてとっても便利です!
私は一人暮らしなので、チャッチャッと食べたいのです。
だからこれはほんとに重宝してます( ´艸`)


よかったらやってみてください(*^ー^)ノ




はっはっはっ(≧▽≦)




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うちのおかんの自慢は、とにかく明るい!そして働き者!そして常に動いている!ことです。習い事も2つやっていてパワフルなところは見習いたいです♪


deko   2010-05-02 21:50:29 提供:大島椿株式会社

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