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『讃岐うどんの大庄屋』

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一本挽き製法の越前「旨味そば」最後の1玉は私が食べちゃいました。



先日届いた越前の「旨味そば」

6玉あって、届いた初日に1玉を半分こ、その後2回に分けて食べて最後の1玉になりました。

どのタイミングで食べようかなぁ…などと思いつつ…



最後の1玉は私が1人で食べちゃいました♪





冷水でキュッと締めたお蕎麦に、大根おろしをおろし汁とともにかけ葱を添えて。





熱々のかき揚げをトッピング。





後は薄めたつゆと七味をかけて出来上がり。



何とも贅沢なお昼ご飯となりました♪



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ゆりぽむ   2012-01-31 16:22:41 提供:大庄屋株式会社

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